Зараа хэлбэртэй котлетууд тавган дээр маш сайхан харагдаж байна. Ийм хоол нь зөвхөн хүүхэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд таалагдах болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - жигд хуудас;
- - илгэн;
- - төрөл бүрийн татсан мах 1 кг;
- - шинэ тахианы өндөг 1 ширхэг;
- - хатуу чанасан тахианы өндөг 7 ширхэг.
- - цагаан талх 1/2 талх;
- - сүү 100 мл;
- - чанасан лууван 1 ширхэг.
- - хатуу бяслаг 50 гр;
- - цөцгий 1 tbsp. халбага;
- - давс;
- - хар чинжүү;
- - вермишель;
- - чинжүү хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгний чанасан өндөгийг хальслаад уртын дагуу талыг нь хуваана. Шарыг цагаанаас салгаж, сэрээгээр бутлана.
Алхам 2
Лууванг хальсалж, нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай. Лууван, бяслаг, цөцгий, шарыг холино. Өндөгний цагаан луувангийн хольцоор дүүргэж, талыг нь нэгтгэнэ.
Алхам 3
Татсан махандаа шинэхэн өндөг, сүү дэвтээсэн цагаан талх нэмнэ. Давс, перецээр амтлаад сайтар холино.
Алхам 4
Үүссэн татсан махыг 7 тэнцүү хэсэгт хуваана. Хэсэг бүрээс нь хавтгай бялуу хийж, дараа нь тус бүрийн дунд чихмэл өндөг хийж, зууван хэлбэртэй zrazhenie болгоно. Зараа хошуу болгохын тулд зуувангаа нэг талаас нь бага зэрэг татна.
Алхам 5
Жигнэх хуудсыг илгэн цаасаар хучиж, бэлтгэсэн зараа тавина. Вермишелли, өргөст хошуу, анхилуун чинжүүгээс нүд хийж өгнө. 200 градусын температурт зараа 30-35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй!
