Гэрийн бяслаг, алимны хослол нь үргэлж эрүүл, амттай байдаг. Хэрэв энэ гайхамшигтай дуэтийг богино боов, анхилуун үнэртэй шанцайгаар дүүргэсэн бол тайлбарласан давуу талууд дээр баярын уур амьсгал нэмэгдэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Арван нэгжийн хувьд:
- - 1 кг алим;
- - 500 гр гэрийн бяслаг;
- - 200 гр маргарин;
- - 2 аяга улаан буудайн гурил;
- - 1, 5 шил элсэн чихэр;
- - 100 гр цөцгий;
- - 4 өндөг;
- - 1 tsp жигд нунтаг;
- - хавчих шанцай.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурмагийн хувьд гурван өндөгний шарыг 0.5 аяга элсэн чихэрээр нунтаглаад дараа нь маргарин нэмж, жигд нунтаг, гурил нэмээд гараараа өтгөн зуурсан гурил зуурна. Төгсгөлд нь цөцгий нэмж, бөмбөгөөр өнхрүүлж, таглаад хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Энэ хугацаанд таны зуух дулаарч, дүүргэлтээ бэлдэх болно.
Алхам 2
Гэрийн бяслагыг арчиж, 1 шар, 1/3 аяга сахартай холино. Алимыг хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хуваа.
Алхам 3
Зуурсан гурилыг том хайруулын тавган дээр нимгэн өнхрүүлж, ирмэгийг нь тойруулан талыг нь гаргаарай. Зуурмаг дээр аарц дүүргэж жигд тарааж, алимны зүсмэлүүдийг тавиад шанцайгаар цацна. 30 минутын турш зууханд хийнэ. 200 градусын турш хооллоорой.
Алхам 4
Үлдсэн өндөгний цагаан ба элсэн чихрийг хөөс болгон хөөсөрч хөөсөрнө. Хагас жигнэмэгийг аваад энэ хөөсийг дээр нь тавиад алим дээр жигд тавиад дахин зууханд хийнэ. Хоёр минутын дараа хэрэм нь цайвар хүрэн царцдас руу орох ёстой. Үүний дараа бэлэн болсон богино боовны бяслаг-алимны бялууг гаргаж үйлчил!
