Хамгийн сайн оройн хоол бол бэлтгэл хийхэд маш их цаг хугацаа шаарддаггүй хоол юм. Мөөгтэй Сагаган нь ажил дээрээ хоцорсон гэрийн эзэгтэйд туслах болно. Өтгөн хоол хурдан бэлтгэгдэж, бүхэл бүтэн гэр бүлийг тэжээх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 шилэн Сагаган,
- - 2 аяга ус,
- - 150 грамм хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн мөөг,
- - 3 өндөг,
- - 1 том лууван,
- - 1 Болгарын чинжүү,
- - 1 дунд сонгино,
- - 2 хоолны халбагын улаан лоолийн зуурмаг
- - ургамлын тос,
- - давс, чинжүү, ургамал - амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоёр аяга усыг саванд хийгээд буцалгана. Усыг бага зэрэг давсалж, дотор нь Сагаган хийнэ. Саванд 2 хоолны халбагын наранцэцгийн тос нэмээд хутгаад зөөлөн болтол нь чанана (жижиг гал дээр тагийг нь таглаад 15 минут).
Алхам 2
Сонгины дээр буцалж буй ус хийнэ, нилээд цавчих. Лууванг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болго. Шаардлагатай бол мөөгийг жижиг хэсгүүдэд хувааж ав. Болгарын чинжүүг тууз болгон хайчилж ав.
Алхам 3
Бүх ногоог хайруулын тавган дээр хадгалаарай. Мөөгөнцөр, зарим усыг хүнсний ногоонд нэмнэ. Мөөгийг чанаж болгосон бол буцалгана. Улаан лоолийн зуурмаг, давс, чинжүү нэмээд үе үе хутган 1-2 минут буцалгана.
Алхам 4
Хатаасан өндөг, шоо болгон хуваасан. Шинэхэн өвсийг нилээд цавчих. Ургамлыг өндөгтэй холино.
Алхам 5
Бэлэн болсон Сагаган хоолыг тавган дээр хийж, гарган авсан шүүсний дээр асгаж хутгана. Дээрээс нь өвстэй хольсон өндөг тавина.
