Алим, шанцайтай омлет бол уламжлалт омлетын өндөг, сүүнээс бэлтгэсэн ер бусын, амттай хувилбар юм. Алимаар омлет хийх нь маш энгийн бөгөөд хурдан юм. Энэ нь хайруулын тавган дээр шарсан эсвэл зууханд хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тахианы өндөг - 3 ширхэг.
- - сүү 6% - 0.5 аяга
- - алим - 1-2 ширхэг.
- - элсэн чихэр - 1 халбага
- - гурил - 1 халбага
- - давс
- - шанцай
- - цөцгийн тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Алим, цөмийг хальсалж, жижиг шаантаг болгон хуваа. Алтан хүрэн хүртэл цөцгийн тосоор хайруулын тавган дээр шаантаг хуурч, дараа нь шанцайгаар цацна.
Алхам 2
Омлет массыг бэлтгэ: өндөгийг гүн гүнзгий саванд хувааж, сүү асгаж, гурил, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Салаа эсвэл шүүрээр сайтар цохиж, шарсан алимны дээр хийнэ. Хайруулын тавган хүйтэн биш байх ёстой!
Алхам 3
Тагийг нь хайруулын тавган дээр тавиад омлетаа 10 минут буцалгана. Сэвсгэр омлет үүсгэхийн тулд тагийг нь ихэвчлэн онгойлгож болохгүй. Алимны омлетыг халуунаар үйлчил.
