Бидний хүн нэг бүр дор хаяж нэг удаа, гэхдээ өглөө нь будаагаа хуурай өглөөний хоолоор сольсон. Олон хүмүүс өглөөний хоолыг өдөр бүр иддэг, яагаад гэвэл энэ нь амттай бөгөөд хурдан байдаг. Олон янзын өглөөний цай байдаг: хүүхдүүдэд илүү амттай, илүү тэжээллэг, янз бүрийн витамин агуулдаг, жингээ хасаж байгаа хүмүүст бусад нь аль хэдийн байдаг, гэхдээ бас амин дэм, эслэгээр баяжуулдаг.
Өглөөний хоолыг чанарын өндөр түвшинд хийх нь тийм ч хялбар ажил биш юм. Үр тариа хүнд ашигтай байхын тулд түүний үйлдвэрлэлийн тодорхой үйл явцыг ажиглах хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, хуурай өглөөний цай нь онолын дагуу янз бүрийн үр тариа хэрэглэдэг: улаан буудай, овъёос, эрдэнэ шиш, будаа, хөх тариа зэргийг ашигладаг.
Ихэнх тохиолдолд үр тариа нь хүчтэй нунтаглах, шингэн алдалтанд өртөж, улмаар гурил, үйрмэг, дугуйлан болон бусад дүрсийг гаргаж авдаг. Улаан буудайн үр тариа хатаах, цаашдын дулааны боловсруулалтанд хамрагддаг тул "агаартай" болдог. Мөн овъёос, эрдэнэ шишийн ширхэг, будаа, улаан буудай хийдэг.
Та эрүүл өглөөний цайны үр тариа худалдаж авч байгаа гэдэгт итгэлтэй байхын тулд баглаа боодлын найрлагыг анхааралтай уншаарай. Хэрэв найрлагад элсэн чихэр байгаа бол жин хасахад ийм өглөөний хоол үр дүнгүй болно. Ерөнхийдөө өглөөний цайгаа элсэн чихэртэй хольсон нь дээр. Учир нь ямар ч үр тариа халуун бүлээн сүүгээр хийгээд байгалийн зөгийн балаар чихэрлээд өгвөл илүү эрүүл байх болно. Мөн хүүхдэд зориулсан сахар агуулсан өглөөний хоолыг худалдаж авахгүй байхыг хичээгээрэй.
Найрлагад үнэртэн, эмульсжүүлэгч байхгүй байгааг анхаарч үзээрэй. "Зөгийн бал амттай", "зөгийн балтай" гэдэг нь огт өөр утгатай, "амттай зөгийн бал" гэдэг нь өглөөний хоолонд эрүүл бүтээгдэхүүн ороогүй, харин түүнийг орлодог амт орно гэсэн үг гэдгийг санаарай.
Гэхдээ "зөгийн балтай" гэсэн бичээс нь энэхүү үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнийг найрлагад агуулж байгааг илтгэх ёстой. Витамин, эрдэс бодис агуулсан өглөөний хоолыг сонгоорой.
Сав баглаа боодлын өнгөлөг байдал биш харин найрлагад анхаарлаа хандуулаарай. Хэрэв найрлагад нэг ширхэг витамин эсвэл ашигтай микроэлемент байхгүй бол танд болон таны хүүхдүүдэд үзүүлэх ашиг нь эргэлзээтэй байх болно.
Заримдаа та шоколадтай үр тариа, чихэртэй жимс, тэр ч байтугай элсэн чихэрээр өөрийгөө болон хүүхдүүдээ баярлуулж болно. Хэрэв үүнийг өглөө бүр биш бага хэмжээгээр идвэл та хүүхдийн шүд болон галбирт ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй. Эцсийн эцэст тэд хэмжүүр нь бүх зүйлд чухал ач холбогдолтой гэж тэд зөв хэлдэг.
