Өргөст хэмх даршилсан ногоо нь энэ жороор бас нэг сонирхолтой хэрэглээтэй байдаг. Хуурай давстай жигнэмэг нь өглөөний цайгаа сайн уух бөгөөд олон төрлийн паштет, ногооны зуурмаг, humus, хэсгүүд, бяслаг, хиам, чанасан өндөгтэй зуушаар үйлчилж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 3/4 аяга шорвог;
- - 1/4 аяга ургамлын тос;
- - 6 tbsp. элсэн чихэр халбага;
- - 3 шил гурил;
- - 1/2 халбага хүнсний сода;
- - 1/4 халбага цагаан цуу.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, ургамлын тосоо өргөст хэмх даршилсан ногоотой хольж, элсэн чихэр, цагаан цуунд уусгасан содыг нэмж, гурван аяга гурилыг шингэн хэсгүүдэд жижиг хэсгүүдэд хийнэ. Өргөст хэмх даршилсан ногооны оронд та дуртай ногоогоо даршилж авах боломжтой. Гурван аяга гурил бол ойролцоогоор хэмжээ бөгөөд жигнэмэгийг ашиглан аюулгүй өнхрүүлэн зуураад зуурсан гурилтай болтол нь нэмнэ.
Алхам 2
Цэвэр ажлын гадаргууг гурилаар цацаж, дээр нь бэлэн зуурсан гурилыг хүссэн зузаантай болгоно. Та маш өтгөн жигнэмэг хийх ёсгүй - нимгэн жигнэмэг хийх нь илүү дээр юм, тэд хурдан чанаж, тааламжтай үйрч болно. Зуурмагнаас жигнэмэгийг хасахын тулд тусгай хэлбэрийг ашигла. Та үүнийг шил, шилээр огтолж болно - танд илүү тохиромжтой зүйл, таны гарт байгаа зүйл. Хэрэв та хүсвэл том, өтгөн зуурсан гурилыг хайчилж болно, гэхдээ та жигнэмэг авахаа болино, харин жигнэмэг авах болно.
Алхам 3
Туранхай зуушны жигнэмгийг жигд хуудсан дээр байрлуулаад 180 градусын зууханд хийнэ. Тендер хүртэл жигнэх. Нимгэн жигнэмэг хурдан чанаж өгдөг - 10 минутаас хэтрэхгүй, өтгөн жигнэмэгийг удаан хугацаанд жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн жигнэмэгийг жигд хуудсан дээр хөргөөд дараа нь вааранд хийнэ. Хэрэв та чанаж болгосон жигнэмэгээ тэр дор нь идэхгүй бол битүүмжилсэн саванд хадгалж болно.
