Хүн бүр шарсан эсвэл даршилсан мөөг ямар амттай болохыг бүгд мэддэг. Гэхдээ та тэднээс адилхан амттай салат хийж болно, энэ нь таны ширээн дээр маш амттай хоолны дуршил болох болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Мөөг
- оливын тос
- цуу
- майонезаас
- чинжүү
- улаан лооль
- шинэ өргөст хэмх
- даршилсан өргөст хэмх
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мөөг нь салат бэлтгэхэд тохиромжтой: шарсан, давсалсан, даршилсан, зарим тохиолдолд түүхий эд (шампиньон). Хамгийн гол нь та тэдний "аюулгүй байдалд" итгэлтэй байх явдал юм. Та хөргөгчинд байгаа хүнснийхээ нөөцийг ажиллуулж байгаад жороо гаргаж болно.
Шарсан мөөгний салат. Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр хийж дунд зэргийн гал дээр тавь. Мөөгийг том хэмжээтэй, сонгиноыг хагас цагираг болгон хуваа. Нэгдүгээрт, сонгино хайруулын тавган дээр илгээнэ үү. Сонгино тунгалаг байвал мөөгийг нь дээр нь нэмнэ. Давс ба чинжүү, сайтар холино. Тагийг нь таглаагүй нь дээр, эс тэгвэл илүүдэл шингэн их байх болно. Сонгино, мөөгийг шарж байхад чанасан тахианы махыг нимгэн ширхэгт хуваана. Шинэ өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав. Тахианы мах, өргөст хэмх, мөөгийг сонгинотой зөөлөн хольж, салатны саванд хийж слайд болгоно. Дээрээс нь майонезаар спираль "зурах" хэрэгтэй. Та үйлчилж болно.
Алхам 2
Даршилсан мөөгний салат. Хэрэв та яаралтай ширээн дээр ямар нэгэн зүйлээр үйлчлэх шаардлагатай бол энэ жор нь ашигтай байдаг боловч хоолыг халаах цаг хугацаа байдаггүй. Даршилсан мөөгний савыг нээ. Энэ тохиолдолд тэдгээр нь бага байх тусмаа сайн байх болно. Хэрэв та том мөөгтэй таарвал тайрч ав. Даршилсан өргөст хэмхийг зүсмэлүүд болгон хувааж, хоёр амтат чинжүүг тууз болгон хуваа. Хэрэв та янз бүрийн өнгөт чинжүү (жишээлбэл, улаан, шар) авбал илүү дэгжин болно. Бүгдийг холино. Чидун жимсний тос (3 халбага) ба бальзамын цуу (1 халбага) -ийн холимог нь боолт хийхэд тохиромжтой. Мөөг, өргөст хэмх хангалттай хэмжээний давс өгөх тул давслах шаардлагагүй.
Алхам 3
Мөөгний шинэ салат. Шампиньоныг бүлээн усан доор сойзоор сайтар зайлж угаана. Тэднийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Фета бяслаг (эсвэл бусад давсалсан бяслаг) -ыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Улаан лоолийг усаар асгаж, хальсалж, нимгэн тууз болгон хуваа. Чидун жимсний тосоор бүх зүйлийг холино. Дээрээс нь ургамал, жишээлбэл, dill эсвэл cilantro-тай хамт цацна. Ногоон нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Энэ салатыг давслах эсвэл давслахгүй байх нь таны хэр их давслаг бяслаг авахаас хамаарна.
