Хүүхдүүд болон насанд хүрэгчид энэ гайхамшигтай амтат хоолонд дуртай байх болно. Энэ нь танд маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт, бүтээгдэхүүн шаардагдахгүй. Гэрийн бяслагтай жигнэмэг нь таны ширээг чимэх, зочдод таатай сайхан амттан болох нарийн амттан юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Гэрийн бяслагны багц (200 гр)
- Өндөг
- Шилэн гурил + өнхрөхөд 100 гр
- Цөцгийн тос (эсвэл маргарин) (200 гр)
- Нэг халбага жигд нунтаг
- 100 гр элсэн чихэр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тосыг нарийн ширхэгтэй үрж жижиглээд, өндөгтэй холино. Тусдаа аяганд гэрийн бяслаг бага зэрэг элсэн чихэр хийж нухна. Үүссэн хоёр хэсгийг холино. Шигшсэн гурил, жигд нунтаг нэмнэ. Зуурсан гурилан дээрээ нэг халбага ванилийн сахар нэмж элгэнд тааламжтай амт өгөх боломжтой.
Алхам 2
Зөөлөн боловч гартаа наалдахгүй байхаар зуурсан гурилаа сайтар зуурна. Зуурсан гурилаа хагас цагийн турш хөргөгчинд байлгана.
Алхам 3
Ширээн дээр бага зэрэг гурил хийнэ. Дараа нь зуурсан гурилаа өнхрүүлэн өнхрүүлэн 5 мм зузаантай болгоно. Жижиг дугуйлангуудыг шилээр сайтар хайчилж ав. Шилний оронд том диаметртэй хэвийг ашиглаж болно. Элсэн чихэр цацаж, зуурсан гурилаа хоёр дахин нугалав. Дахин нэг талдаа элсэн чихэр цацаж, дотогшоо чихэрлэг талыг нь нугалав. Одоо үүссэн "дугтуй" -ны нэг талыг элсэн чихэр дээр дүрээд бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр тавина.
Алхам 4
Жигнэмэгийг ургамлын тосоор тослох эсвэл жигд цаас ашиглана уу. Дугтуйн жигнэмэгийг 200 градусын турш 20 минут орчим жигнэх шаардлагатай.
