Гадил идэх нь бие махбодид маш их ашиг тустай байдаг, учир нь эдгээр жимсэнд сахар, амин дэм, эрдэс бодис, эслэг байдаг. Нэмж дурдахад эдгээр жимс нь зөвхөн эрүүл төдийгүй амттай төдийгүй цэвэр хэлбэрээр нь идэж болно, эсвэл тэднээс төрөл бүрийн амттан хийж болно.
Кокосын ширхэгтэй гадил жимсний чихэр
Гадил жимсийг амтат чихэр хийхэд ашиглаж болох бөгөөд энэ нь цайнд сайхан амттан болно. Тэднийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 3 боловсорсон гадил жимсний;
- 200 гр шоколад;
- 3 tbsp. тос;
- 100 гр олон өнгийн кокосын ширхэг.
Шоколадыг усан ваннд хайлуулаад цөцгий нэмж хутгана. Бананагаа 1.5 см хэмжээтэй тойрог болгон хайчилж, шоколадны мөстөгт дүрж, дугуйлан бүрийг бүрэн бүрхсэн эсэхийг шалгаарай.
Чихрийн тавиурыг цаасан дээр тавиад гадил жимсний дугуйлан хийж, тус бүрийг нь наргил модны ширхэгээр цацна. Шоколадыг бүрэн хөлдөөхөд чихэр бэлэн болно.
Гадил жимсний хамт хуушуурын бялуу
Боловсорсон банана нь хуушуурын бялууг маш сайн дүүргэдэг тул та аяга цай эсвэл кофены дээр энэхүү амтат амттангаар өөрийгөө эрхлүүлж болно. Бялуу хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 0.5 литр сүү;
- 2 өндөг;
- 1 tbsp. Сахар;
- 1, 5 tbsp. ургамлын тос;
- 200 гр гурил;
- чимх давс;
- 2 tsp зуурмагийн жигд нунтаг.
- 3 гадил жимсний;
- 1 лааз өтгөрүүлсэн сүү;
- 100 гр самар (хушга, газрын самар, бүйлс).
Өндөг давс, элсэн чихэрээр цохино, ургамлын тос, жигд нунтаг, сүү нэмээд сайтар хутгана. Дараа нь өндөг-сүүний холимог дээр гурилаа бага багаар нэмээд зуурсан гурилаа байнга хутгаж байгаад бөөгнөрөлгүй болно. Бэлэн зуурмагаас нимгэн бин жигнэх.
Самарыг хутгагчаар буталж, өтгөрүүлсэн сүүтэй холино. Хуушуурын дээр бага хэмжээний өтгөрүүлсэн сүү тарааж, дээр нь гадил жимсний зүсмэлүүдийг хийж, өөр хуушуураар хучна. Хуушуурыг ийм байдлаар ээлжлэн сольж, бялууг угсарна. Бүтээгдэхүүний дээд хэсгийг шинэхэн жимс, үрж жижиглэсэн шоколадаар чимэглэж, нунтаг сахараар цацаж болно. Бялууг ширээн дээр тавихаас өмнө хөргөгчинд нэг цаг орчим байлгана.
Амтат соустай шарсан гадил жимсний
Энэ бол бэлтгэхэд хялбар, зайрмагтай хамт үйлчилж болох нарийн амттан юм. Эмчилгээ хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 4 гадил жимсний;
- 3 tbsp. бор сахар;
- 1 tbsp. цөцгийн тос;
- 100 мл цөцгий;
- 1 tbsp. шарсан кунжутын үр.
Гадил жимсний хальсыг хальслаад уртааш нь дөрвөлжин хэрчинэ. Жимсээ хагас мөхлөгт элсэн чихэрээр цацаж, халаасан хайруулын тавган дээр алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурч таваг руу шилжүүлнэ.
Элсэн чихэр, цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хийж, орцыг нь бага дулаанаар хайлуулна. Дараа нь тэдэнд цөцгий нэмж, 2 минут буцалгаад, кунжутын үрийг нэмнэ. Дараа нь соусаа сайтар хутгаад шарсан гадил жимсний дээр хийнэ.
