Арменийн лаваш ороомог улам бүр түгээмэл болж байна. Энэ нь гайхмаар зүйл биш юм, учир нь бэлтгэхэд хялбар хоол нь гэнэтийн зочдод зориулсан гайхалтай зууш, бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан өглөөний цай эсвэл ямар ч хоолонд сайхан нэмэлт болно. Нэмж дурдахад, өнөөдөр пита ороомог хийх олон тооны жорыг мэддэг болсон бөгөөд таны төсөөлөл нь таваг бүрт шинэ зүйлийг авчрах боломжийг танд олгоно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- pita талх - 3 ширхэг;
- майонезаас - 500 гр;
- яншуй - том баглаа;
- мөөг (ямар ч) - 700 гр;
- бяслаг - 350 гр;
- цөцгийн тос (хайруулын хувьд).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Пита талхны эхний хуудсыг ав. Ширээн дээр тарааж, майонезаар өгөөмрөөр самна. Яншуй угааж, нилээд цавчих. Дараа нь майонезаас жигд жигд тарааж, pita талхны хоёр дахь хуудсыг хучна.
Алхам 2
Мөөгийг угаана. Тэднийг нилээд цавчих ба алтан хүрэн болтол цөцгийн тосонд хуурна. Амт нь давслахаа бүү мартаарай. Пита талхны хоёр дахь хуудсыг майонезаар тосолж, дээр нь шарсан мөөг тавина.
Алхам 3
Дээрээс нь пита талхны гуравдахь хуудсыг хучиж, майонезаар мөн адил цацна. Бяслаг бүдүүн grater дээр сараалжтай. Майонезаас орой дээр тавь.
Алхам 4
Өнхрүүлээд өнхрүүл. Үүнийг хийхийн тулд пита талхны нэг ирмэгийг сайтар атгаад аажмаар мушгиж эхлээрэй. Дүүргэлт унахгүй гэдгийг анхаарч үзээрэй. Үүнээс гадна, хэрэв та өнхрүүлгийг чанга чанга өнхрүүлээгүй бол сайхан зүсэж чадахгүй. Бэлэн өнхрүүлгийг хуванцар хүнсний хальсаар боож боох. Хавтгай цилиндр хэлбэртэй болгож хөргөгчинд дор хаяж 1 цаг байлгана. Үйлчилж байхдаа хэсэг болгон хувааж, яншуйгаар чимэглээрэй.
