Хэрэв та байгальд зугаалах гэж байгаа бол эсвэл буфет ширээ засмаар байвал эсвэл хурдан, амттай зүйл хийхийг хүсвэл дүүргэсэн пита талхыг сонгоорой.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Таны хийх ёстой хамгийн эхний зүйл бол пита талхыг сонгох явдал юм. Энэ нь нимгэн, шинэхэн байх ёстой. Худалдан авахдаа хатуу хоолойгоор өнхрүүлж үзээрэй. Хэрэв энэ нь ажиллаж, хагарал, хагарал байхгүй бол лаваш тохиромжтой.
Алхам 2
Үнэн хэрэгтээ, pita талхыг дүүргэх боломжтой жагсаалт нь маш том юм. Энд та хамгийн энгийн, гэхдээ маш амттай лаваш - эмийн ургамал бүхий лаваш хийх жорыг олох болно.
Алхам 3
Ногоон ногоогоо аваарай (та pita талх бүрийн хувьд өөрийн сонгосон хэд хэдэн цэцгийн баглаа хийж болно):
- килантро ба яншуй;
- dill, яншуй, чинжүү;
- яншуй, dill, ногоон сонгино;
- лаврын, яншуй, чинжүү, орегано, маржорам.
Эдгээрээс хамгийн нарийн нь лаврын эсвэл ногоон сонгинотой килантро, маш халуун ногоотой, анхилуун үнэртэй пита талх юм.
Ногоог сайтар зайлж, нилээд цавчих.
Алхам 4
Амтлахын тулд пита талхны хуудас бүрт 1-2 том эсвэл 2-4 жижиг хумс сармис нэмж, нарийн хэрчсэн дээр эсвэл сармис шахагчаар жижиглэнэ.
Алхам 5
Давс, халуун ногоо нэмнэ. Сайтар холино.
Алхам 6
Provencal майонезаас нэмнэ, үүнийг pita талханд (нэг хуудсанд ойролцоогоор 100 мл) нимгэн давхаргад түрхэхэд хангалттай байх ёстой.
Бүгдийг дахин холино.
Алхам 7
Үр массыг pita талханд ирмэг дээр нь түрхэнэ. Амт нь pita талхыг нимбэгний шүүсээр цацаж болно.
5-7 см өргөн тууз авахын тулд pita талхыг өнхрүүлээд (илүү их дүүргэлт байгаа бол өнхрүүлээд өнхрүүлж болно). Битүүмжилсэн саванд эсвэл гялгар уутанд хийж хөргөгчинд 6-7 цаг байлгана.
Алхам 8
Пита талхыг хөргөгчнөөс гаргаж аваад 3-4 см өргөн тууз болгон хуваа. Та шанцайны ургамал навч дээр тавиад талхаар үйлчилж болно.
Алхам 9
Ургамлын гаралтай талхыг үнэлсний дараа та дүүргэж туршиж үзэж болно. Та үүнд бяслаг (ердийн, боловсруулсан, тамхи татдаг), улаан лооль, хонхны чинжүү, чидун, хиам, хулд, түрс, жижиглэсэн мөөг нэмж болно.
Майонезаас эсвэл цөцгийтэй хувцасласан аливаа салат нь маш сайн дүүргэж чаддаг.
