Гар хийцийн элэгний хайрцаг дэлгүүрээс худалдаж авснаас илүү амттай байж чадах уу? Хариулт нь "Тийм" гэж өөртөө итгэлтэй хариулна. Нэмж дурдахад гар хийцийн паштэ нь дэлгүүрээс худалдаж авсан паштаас илүү амттай төдийгүй эрүүл чийрэг байдаг. Бүх найрлага нь маш сайн чанартай, сайтар угааж цэвэр шинэлэг байдаг, учир нь тэдгээрийг та өөрөө сонгосон. Энэхүү жорыг хийх алхам алхмаар зөвлөмжийг дагаж мөрдөхдөө ширээн дээр чинь "Цангис жимсний вазелинтай элэгний тахианы махны амттан" гайхалтай хоолны дуршилтай болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Элэг (тахиа) - 1200 гр
- - Цөцгийн тос (цөцгийн тос) - 150 гр
- - Сонгино (дунд хэмжээтэй) - 4 ширхэг.
- - Тос (хүнсний ногоо) - 20 мл
- - Сүү - 300 гр
- - Цөцгий (10%) - 200 гр
- - Цангис (шинэ эсвэл хөлдөөсөн) - 250 гр
- - Сармис - 3 хумс
- - Ус - 100 мл
- - чинжүү (газрын хар ба анхилуун чинжүү), давс ба задийн самар (газрын) - амсах болно
- - Желатин - 6 гр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Патеш хийхэд тахианы элэг (илүү зохимжтой шинэхэн) шаардлагатай байдаг. Венийн үлдэгдэл, цөсний сувгийг зайлуулах. Сайн угаасан элэг дээр сүү асгаж, хоёр цагийн турш явна (энэ нь паштын үндсэн орцны гашуун зовлонгоос ангижрахад тусална).
Алхам 2
Цангисыг зайлж, саванд хийнэ, ус асгаж галд хийнэ. Ус буцалж эхэлмэгц тагийг нь таглана. 5 минут буцалгаад галаа унтраагаад хөргөнө. Жимсийг шигшүүрээр арчина. Та целлюлозын жүүстэй адил төстэй шингэн массыг авах хэрэгтэй. Элсэн чихэр нэмээд амталж сайтар холино.
Алхам 3
Сонгино, сармисыг хальслаарай. Сармисаа нимгэн хэрчээд сонгино нилээд хэрчинэ. Савыг бага хэмжээний ургамлын тосоор халааж, дээр нь нилээд жижиглэсэн сонгино, сармис нэмээд алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна.
Алхам 4
Сүүг сүүнээсээ элэгний хамт шавхана. Тусдаа хайруулын тавган дээр ургамлын тос бага зэрэг нэмээд элгээ 5-10 минут хуурна, эс тэгвээс мах нь хэт хатсан байх тул ирээдүйн паштын амтанд нөлөөлнө. энэ нь хангалттай зөөлөн биш байх болно.
Алхам 5
Саванд хийсэн халбагатай элэгийг сонгино, сармистай нэг саванд хийнэ.
Алхам 6
Мах, бутлуур эсвэл хүнсний процессор ашиглан элэг, сармис, сонгиноо цавчих. Энэ тохиолдолд бага зэрэг давс, чинжүү нэмнэ. Дараа нь цөцгий, цөцгийн тос нэмнэ (зөөлрүүлсний дараа). Үр массыг илүү агаартай, зөөлөн болгохын тулд үүссэн массыг холигчоор цохино.
Алхам 7
Дээшийг 2 см-ийн давхаргаар жижиг хэвэнд тараана. Зуурсан гурилан дээр бүхэл бүтэн цангис жимсийг тавь.
Алхам 8
Желатины багц дээрх зааврын дагуу устай хольж, гал дээр бага зэрэг халааж, цангис жимсний масс руу хийнэ. Үр хольцыг хутгаж, 4-5 мм-ийн нилээд нимгэн давхаргад пашт хэвэнд хийнэ. Дүрс, цангис жимсний вазелиныг хөргөгчинд шилжүүлж, жимсний вазелин хатуурах хүртэл үлдээнэ.
