Зууханд бүх төмсийг жигнэх нь энгийн боловч маш урт байдаг. Олон тооны тогооч дээр алтан царцдастай төмсний амттай, үзэсгэлэнтэй хоол хийх нь илүү хурдан байдаг. Энэ нь гол хоол, мах, загасны хачир болж өгдөг маш амттай хоол болж хувирдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Төмс
- - цөцгийн тос - 50 гр.
- - давс
- - төмсний амтлагч
- - ногоон - 1 баглаа
- - бяслаг - 50 гр.
- - сармис - 1 хумс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг хальсалж, угаана уу. Булцууг бүхэлд нь хэрчиж зүсэх гэж байгаа юм шиг хэрчсэн байх ёстой, гэхдээ та үүнийг огт таслах шаардлагагүй. Зөвхөн төмс нь маш том хэмжээтэй бол түүнийг хоёр хэсэгт хувааж болно.
Алхам 2
Давс төмсийг амтлах, амтлагчаар цацна. Үүнийг олон тогооч саванд хийнэ. Энэ нь хэд хэдэн давхаргаар боломжтой бөгөөд энэ нь төгс жигнэх болно. Төмсний орой дээр цөцгийн тосыг тавина. Тагийг нь таглаад жигнэх горимыг 45 минутын турш асаана. Бяслаг сараалжтай, сармис, ургамлын хальс, цавчих. 20 минутын дараа олон тогоочийг нээгээд булцууг суудалгүй талыг нь доош эргүүлнэ. Тохиргоог дуустал жигнэмэгээ үргэлжлүүлээрэй.
Алхам 3
Дуут дохионы дараа олон тогоочийг нээж, төмсөө бяслаг, ургамал, сармисаар цацна. Тагийг нь таглаад халаалтын горимд дахин таван минут байлгана. Нэгдүгээрт, бяслаг хайлж, хоёрдугаарт, сармис, яншуй, dill-ийн анхилуун үнэр маш хүчтэй болох боловч амт шинэлэг чанар нь арилахгүй. Ийм төмсийг халуунаар нь өгөх нь дээр. Хэрэв төмс хөргөж болно гэж үзвэл бяслаг хэрэглэхгүй байх нь дээр.
