Хэдэн минутын дотор бэлтгэж болох маш энгийн бөгөөд гайхалтай амттай хоолны дуршил бол интоорын шүүслэг интоорын улаан лооль, анхилуун үнэртэй лаврын тос, зөөлөн мозарелла бяслаг бүхий итали брусетта.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 4 хүний орц:
- - 1 багет;
- - Чидун жимсний тос 3 халбага;
- - 150-200 гр. мозарелла;
- - 250-300 гр. интоорын улаан лооль;
- - нэг халбага бальзамын цуу;
- - сармисны хумс;
- - давс, хар чинжүү;
- - шинэхэн лаврын.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Багетаа хэсэг болгон хувааж, жигд цаасаар хучигдсан жигд хуудсан дээр хийж, хоёр хоолны халбагын чидун жимсний тос цацаж, зууханд (175С) 8-10 минут байлгана.
Алхам 2
Mozzarella-г хуванцар болгон хайчилж, шаржигнасан талханд хийж, жигнэмэгээ 4-6 минутын турш зууханд буцаана.
Алхам 3
Интоорын улаан лоолийг хоёр хувааж, аяганд хийж, чидун жимсний тос, бальзамын цуу, шахсан сармистай халбагаар холино. Давс ба чинжүү, холино.
Алхам 4
Талх тус бүр дээр бид анхилуун соустай улаан лоолийг тарааж, шинэхэн лаврын нэмнэ. Bruschetta бэлэн боллоо!
