Броуни бол хуурай жигнэмэг ба шоколадтай tart хоорондох хөндлөн огтлол юм. Хоол хийх нь амархан, түүгээрээ цайгаа илүү олон янз байлгаарай!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Шоколадны давхаргын хувьд:
- - хар шоколад, цөцгийн тос - тус бүр 100 грамм;
- - хоёр өндөг;
- - элсэн чихэр - 4 хоолны халбаганууд;
- - гурил - 2 хоолны халбаганууд;
- - чимх давс.
- Ааруулын давхаргын хувьд:
- - зөөлөн гэрийн бяслаг - 200 грамм;
- - хоёр өндөг;
- - хоёр жижиг гадил;
- - элсэн чихэр - 2 хоолны халбаганууд.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шоколад, цөцгийн тосыг жижиглэн хэрчээд усан ваннд хайлуулна.
Алхам 2
Өндөгийг элсэн чихэрээр хутгаад, хоёр хольцыг хольж, гурил, давс нэмээд сайтар хутгана.
Алхам 3
Нухсан төмсөөр гадил жимсний нухашаа хийж, гэрийн бяслаг, элсэн чихэр, өндөгтэй холино. Та өтгөн тууштай байх ёстой.
Алхам 4
Браунигийн тавгийг тугалган цаас эсвэл жигд цаасаар доторлоорой. Мөөгөнцрийн ёроолд шоколадны давхаргын талыг хийнэ. Дээрээс нь хэдэн халбага аарцны холимог тавина. Дараа нь ааруул, шоколадны хольцыг ээлжлэн солино. Дээд давхаргыг хутгаар тэгшлээд сайхан гантиг судлууд бий болгоно.
Алхам 5
Гадил жимсний ааруул хүрэн бялууг 180 гадуст хагас цагийн турш жигнэнэ. Бэлэн бялууг бүрэн хөргөх хүртэл хүлээгээд дөрвөлжин хэрчинэ. Цайгаа сайхан идээрэй!
