Энэхүү жорны гоо үзэсгэлэн нь хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэсний ачаар махны кассерол бэлтгэхэд хамгийн бага цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаардагдана. Үүний зэрэгцээ бэлэн хоол нь маш их үнэртэй, амттай, шүүслэг байх болно.
- татсан махны сав баглаа боодол (400 грамм жинтэй);
- хөлдөөсөн ногооны сав баглаа боодол (Мексик эсвэл бусад холимог);
- сонгино;
- 50-100 грамм цөцгий / майонезаас;
- 150-200 грамм нилээд сараалжтай хатуу бяслаг;
- чинжүү, давс.
1. Сонгосон татсан махаа дунд зэргийн хэрчсэн сонгинотой хуурч, перец, давсаар амтална.
2. Бэлтгэсэн жигнэмэгийн саванд жигнэтэл татсан махаа жигд давхаргад хийнэ.
3. Татсан махныхаа дээр уутнаасаа бага зэрэг гэсгээсэн ногоогоо асгаж, халбагаар эсвэл хусуураар жигд болго.
4. Дээрээс нь цөцгий эсвэл майонезаас хийнэ (та майонезаас цөцгий 50/50 хольж болно).
5. Бэлтгэсэн сараалжтай бяслагаар хоолоо сайн цацна.
6. Бялууг хайлуулж алтан хүрэн болтлоо 190 градус хүртэл халаасан зууханд хэлбэрээ жигнэнэ.
7. Бэлтгэсэн махны кассеролийг зуухнаас гаргаж аваад хэсэг зогсоод хэсэг хэсгээр нь хуваана. Та энэ кассеролийг аль ч хачиртай эсвэл бие даасан хоолоор үйлчилж болно.
