Заримдаа туршилт хийх, танил, танил хоолонд ер бусын амт өгөх нь маш сонирхолтой байдаг. Алимтай зуслангийн байшингийн бяслагны бялууг бэлтгэхийн тулд аарцны массаас ер бусын зуурмаг бэлтгэх шаардлагатай бөгөөд дүүргэлт нь танил хэвээр байх болно - ногоон алим.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Үзэм бүхий 250 гр аарцны масс;
- - 2 аяга гурил;
- - хоёр өндөг;
- - нэг алим;
- - элсэн чихэр;
- - нимбэгний шүүс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд нэг аарц массыг саванд хийж зуураад өндөгний цагаан дээр нэмээд аарцтай холино. Хоёр аяга гурилыг аажмаар нэмж, байнга хутгана, тэгэхгүй бол бөөгнөрөл үүсч болно. Савнаас зуурсан гурилаа асгаж, гурилан гадаргуу дээр гараараа зуурна. Зуурсан гурилаа хажуу тийш нь 15 минут байлгаад "амраагаарай".
Алхам 2
Зуурсан гурилыг цэвэрхэн жижиг хэсгүүдэд хувааж, үүнээс гулсмал зүүгээр хуушуур тавина.
Алхам 3
Бөглөхийг бэлтгэхийн тулд алим, хальсалж, цөмийг аваад жижиг шоо болгон хуваа. Кубууд бага байх тусам тэд хурдан хоол хийх болно. Алиманд нимбэгний шүүс, бага зэрэг сахар нунтаг нэмээд бүгдийг нь холино.
Алхам 4
Зуурсан бялуу бүр дээр дүүргэж, бялууг хэвэнд хийнэ. Ургамлын тосоор хийсэн хайруулын тавган дээр хоёр талдаа бялууг 15-20 минут орчим хуурна. Илүүдэл өөх тосыг арилгахын тулд цаасан алчуур дээр бэлэн бялууг тавь.
