Улаан боловсорсон улаан лооль, ногоон аль аль нь даршилж боловсруулахад тохиромжтой боловч нэг даршилсан ногоонд зөвхөн ижил боловсорч гүйцсэн улаан лоолийг тавина. Хөдөө орон нутгийн нөхцөлд хүнсний ногоог модон торхонд эсвэл саванд хийж давсалдаг боловч ихэнх хотын оршин суугчдад ийм боломж байдаггүй. Тиймээс, өргөн паалантай сав авч, дотор нь улаан лоолийг давсална.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- ногоон эсвэл улаан улаан лооль;
- ус;
- давс;
- хар Үхрийн нүд ба интоорын навч;
- tarragon;
- dill;
- паалантай тогоо;
- ачаа.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гал дээр том сав, данх тавина. Тэднийг буцалгана. Савыг сэрүүн газар хөргөнө.
Алхам 2
Ижил боловсорч гүйцсэн улаан лоолийг сонго. Тэднийг угааж, цэгцэл. Улаан лоолийг торх нь бага зэрэг муудсан эсвэл хонхойсон байвал харамсах хэрэггүй, ийм ногоо таны бүх давсжилтыг сүйтгэж болзошгүй юм.
Алхам 3
Паалантай савыг сайтар угаана. Буцалж буй усаар түлэх хэрэгтэй.
Алхам 4
Үхрийн нүдний навч, ногоон dill-ийн мөчир, tarragon, интоорын навчийг коланданд хийж тавь. Данхнаас буцалсан ус хийнэ. Сайн зайлж, ус зайлуулахын тулд эргүүл. Тэднийг хөргөнө үү.
Алхам 5
Эхний улаан лоолийн давхаргыг ёроолд нь тавь.
Алхам 6
Үхрийн нүд, интоорын навчтай улаан лоолийн эгнээ шилжүүлж, dill болон tarragon нэмнэ. Улаан лоолийн хоёр дахь эгнээ ногоон дээр тавь. Хүнсний ногоо ногоотой сэндвич хийхдээ савыг бүхэлд нь дүүргэ. Улаан лоолийг илүү бат бөх суурьшуулахад нь туслахын тулд савыг үе үе сэгсэрнэ үү. Давсны уусмал асгарахаас сэргийлж орой дээр нь чөлөөтэй зай үлдээгээрэй.
Алхам 7
Давсны уусмалд хадгалсан бэлтгэнэ. Давсыг саванд хийж буцалсан хөргөсөн усанд уусгана. Том ширхэгтэй давсыг түүнд нэмэлт бодис оруулахгүй байхаар ашигла. Таван литр усанд 250-300 гр давс авна. Шингэн дэх давсыг бүрэн уусгахын тулд ёроолд нь халбагаар хутгана.
Алхам 8
Улаан лоолийн дээр давсны уусмалд хийнэ, ингэснээр хүнсний ногооны дээд эгнээ нь шингэнд бүрэн дүрнэ. Том хавтгай таваг дээр нь тавиад дээр нь хөнгөн жин тавь. Энэ нь жижиг түлэгдсэн чулуу эсвэл 0.5 литрийн савтай ус байж болно.
Алхам 9
Даршилсан ногоотой савыг сэрүүн газар тавь. Энэ нь логгиа эсвэл тагтны хаалганы ойролцоо газар байж болно. Улаан лоолийг 40-50 хоногийн дотор давсална.
