Зөгийн балтай жигнэсэн тахианы далавч бол гэр бүлийн үдийн хоол, оройн хоолны гайхалтай сонголт юм. Олон тогооч нь энэхүү анхилуун хоолыг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэх боломжийг танд олгоно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 1 кг тахианы далавч (10 орчим ширхэг);
- нэг нимбэгний шүүс;
- 150 мл шингэн зөгийн бал;
- 1-2 tsp шанцай;
- хар чинжүү, цагаан гаа;
- 2 tbsp Шар буурцгийн соус.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тусдаа таваг дээр нимбэгний шүүс, зөгийн бал, шар буурцаг, амтлагчаа хутгана. Тахианы далавчийг соустай хольж, сэрүүн газар (жишээлбэл, хөргөгчийн доод тавиур дээр) нэг цагийн турш байлгана.
Алхам 2
Олон тогооч саванд наранцэцгийн тос асгаж, даршилсан далавчаа хий. Багажны тагийг хаа. "Жигнэх" товчийг асаагаад цагийг тохируулна уу - 45 минут. 20 минутын дараа олон тогоочийг нээгээд жигүүрийг нь жигд алтан царцдас болгоно.
Алхам 3
Бэлэн далавчийг чанасан төмс, цагаан будаа, шинэ өргөст хэмх, улаан лооль зэргээр үйлчилж, жижиглэсэн dill, яншуй таваг чимэглээрэй.
