Заримдаа хамгийн энгийн бөгөөд энгийн бүтээгдэхүүнээс маш амттай, анхны хоол хийж болно. Хулууны үртэй байцаатай салат нь маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг боловч маш эрүүл бөгөөд амттай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 компьютер. цагаан байцаа толгой;
- - 250 гр хальсалж хулууны үр;
- - 20 гр алимны цанны цуу;
- - 20 гр ургамлын тос;
- - 10 гр шар буурцаг;
- - 10 гр элсэн чихэр;
- - 5 гр давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хулууны үрийг хальслаарай. Хэрэв хальслах зүйл байхгүй бол хоол хийхээс өмнө үрийг нь бэлтгэж, хальсалж хатаана. Зууханд хүнд ёроолтой хайруулын тавгаа тавиад сайтар халааж, хулууны үрийг бага багаар хуурна. Үрийг нь хайруулын тавган дээр тосгүй хуурай хуурч, байнга хутгаж, модон хусуураар эргүүлж байх хэрэгтэй. Ихэвчлэн үрийн нэг хэсгийг хуурахад таван минутаас хэтрэхгүй хугацаа шаардагдана. Шарсан үрийг тавиур эсвэл том таваг руу шилжүүлж, бүрэн хөргөнө.
Алхам 2
Байцааны толгойг хүйтэн усаар зайлж, дээд навчийг нь аваад хурц хутгаар нимгэн хэрчээд цавчих. Байцаагаа өндөр хүрээтэй саванд хийж давсалж, цэвэр гараараа сайн санаарай. Байцаа хагас цагийн турш исгэж байгаарай, энэ нь бага зэрэг шүүс өгөх ёстой. Хэрэв жүүс их байвал түүнийгээ сайтар шавхаж зайлуулна.
Алхам 3
Салат амтлагчаар соусаа хийж идээрэй. Үүнийг хийхийн тулд цуу, шар буурцаг, элсэн чихэр, давсыг жижиг аяганд хийж хутгана. Ургамлын тосыг жижиг аяга эсвэл шанагаар халаагаад соус дээрээ нэмнэ. Бүгдийг хольж, гөлгөр болтол нь авчир. Элсэн чихэр бүрэн ууссан байх ёстой.
Алхам 4
Шарсан хулууны үр, байцаагаа хольж хутгаад соусаар амтлана. Үйлчилж эхлэхээс өмнө салатыг шинэ өвсөөр чимэглэж болно.
