Жимсний соустай аарцны амттан нь амтат хайрлагчидаа баярлуулах болно. Амттан нь амттай бөгөөд эрүүл байдаг. Энэ нь хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг бөгөөд ширээн дээр гайхалтай харагдаж байна. Тодорхой хэмжээний хоол хүнс нь 5 удаа идэхэд хангалттай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гэрийн бяслаг - 500 гр;
- - цөцгийн тос - 3 tbsp. л.;
- - цөцгий 15% - 50 гр;
- - элсэн чихэр - 150 гр;
- - ванилийн сахар - 0.5 tsp;
- - жимс (бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ) - 200 гр;
- - жүрж - 2 ширхэг;
- - гадил жимсний - 1 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Элсэн чихэрээ кофе бутлуурын хамт нунтаглана.
Алхам 2
Зөөлөн цөцгийн тосыг сэвсгэр масс үүсэх хүртэл холигчоор цохино. Нунтаг сахар (100 грамм) ба ванилийн сахар нэмнэ. Хутгах Дараа нь холигчоор холимогоо үргэлжлүүлэн цохихдоо гэрийн бяслаг, цөцгийээ бага багаар нэмнэ. Холимог жигд болтол нь цохино.
Алхам 3
Sauce хоол хийх Жимсийг усаар зайлж, хатаагаад, ишийг нь ав. Хачиртай болгохын тулд цөөн хэдэн жимсийг хадгал. Үлдсэн жимсийг үлдсэн нунтаг сахартай хамт асгаж 10-15 минут байлгана. Жүржийн целлюлозоос шүүсийг шахаж ав (танд 50 орчим миллилитр жүржийн шүүс хэрэгтэй). Жимсийг холигчоор нухаш болтол нунтаглаж, гадил жимсний, жүржийн шүүс нэмнэ. Нэг төрлийн масс үүсэх хүртэл хольцыг 2-3 минутын турш дахин холино. Sauce бэлэн боллоо.
Алхам 4
Савны ёроолд цөөн хэдэн хоолны халбага жимсний соус хийж, дээрээс нь аарцны массыг тавина. Үлдсэн соусаа амттан дээр асгаж, шинэ жимс, гаа навчаар чимэглээрэй. Амттаныг хөргөгчинд 20-30 минут байлгаад үйлчил. Хоол бэлэн боллоо! Сайхан хооллоорой!
