Полентаг эрдэнэ шишийн үр тариагаар хийдэг. Энэхүү хоол нь илчлэг багатай боловч маш амттай байдаг. Полента нь улаан лооль, фета бяслагаар төгс зохицдог. Энэ гайхамшигтай хоол хийх энгийн жорыг энд оруулав.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - эрдэнэ шишийн үр тариа - 100 гр;
- - ус - 200 мл;
- - цөцгийн тос - 50 гр;
- - Фета бяслаг - 100 гр;
- - интоорын улаан лооль - 10 ширхэг;
- - яншуй - 2-3 салбар;
- - сармис - 1 хумс;
- - чидун жимсний тос - 4 tbsp. л.;
- - нимбэгний шүүс - 2 tbsp. л.;
- - давс - 0.5 tsp;
- - хар чинжүү - чимх.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Полента хоол хийх. Цөцгийн тос хайлсан байх ёстой. Эрдэнэ шишийн үрийг тос, усаар холино. Бид холино. Бид олон хоол хийх саванд массыг тарааж, "Цавуулаг будаа" горимыг асаагаад 40 минутын турш хооллоорой (хэрэв горим автомат бол бид унтрах хүртэл хооллоорой).
Алхам 2
Бид улаан лоолийг усаар угааж, улаан лооль бүрийг 8 хэсэг болгон хуваана. Бид яншуй угааж, горимыг нь нилээд сайн угаана. Сармисыг хальсалж, цавчих. Бяслагийг сэрээгээр зуурна. Бид бүх орц найрлагыг нь оливын тос, нимбэгний шүүстэй холино.
Алхам 3
Бид полентаг олон тогоочоос гаргаж аваад таваг дээр тавиад хэсэг болгон хуваадаг.
Алхам 4
Хоолны тавган дээр нэг ширхэг полента тавиад дээр нь 2 хоолны халбагыг тавина. л. улаан лоолийн бяслагны масс.
Хоол бэлэн боллоо! Сайхан хооллоорой!
