Удаан агшаагчид чанаж болгосон чихмэл zucchini нь зөвхөн амттай хоол биш, бас эрүүл мэндэд тустай. Чихмэл zucchini бэлтгэхэд хамгийн бага давсыг хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь бидний биед маш их тустай байдаг. Ийм амттай хоол нь оройн хоол эсвэл үдийн хоолонд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Олон тогооч саванд багтах хэмжээний 1 зулчир
- - 250 гр төрөл бүрийн татсан мах (гахайн мах, үхрийн мах)
- - 2-2, 5 tbsp. будаа
- - 1 сонгино
- - 2 улаан лооль
- - давс чинжүү
- - 1 халбага ургамлын тос
- - хоолыг засах ургамал
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид zucchini-ийг урсгал усаар зайлж угаана. Дараа нь бид хоёр талын үзүүрийг тасдаж, уртаашаа хоёр хэсэг болгон хуваана. Голыг нь халбагаар ав.
Алхам 2
Цуккини голыг шоо болгон хайчилж ав. Улаан лоолийг усан доор зайлж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Сонгино хальсалж, жижиг шоо болгон хуваа.
Алхам 3
Шаардлагатай хэмжээний цэвэршүүлсэн ургамлын тосыг олон тогооч саванд хийнэ. Энэ нь 1 халбага бөгөөд жижиглэсэн ногооны талыг (zucchini, улаан лооль, сонгино) нэмнэ.
Алхам 4
Татсан мах, давс, чинжүү дээрээ түүхий будаа нэмээд сайтар холино. Zucchini-ийн хоёр талыг будаатай татсан махаар дүүргэ.
Алхам 5
Хоёр талыг нь хүнсний ногооны яг дээр нь удаан агшаагчинд хийж, дээрээс нь хүнсний ногооны үлдсэн талыг асга. Бид жигнэмэгийн горимыг асаана. Энэ дэглэмийн үргэлжлэх хугацаа нэг цаг байна.
Алхам 6
Дуут дохионы дараа бид бэлэн zucchini-г тавган дээрээс гаргаж аваад дээрээс нь хүнсний ногооны соусаа хийнэ. Дээрээс нь шинэхэн жижиглэсэн ургамлаар цацна.
