Олон гэрийн эзэгтэй нар мөөгөнцрийн зуурмагийг даван туулахгүй байх гэж айдаг. Гэхдээ энэ жор нь танд энгийн хоолны бүтээлийг бэлтгэхэд туслах болно. Мөөгөнцөр дээр суурилсан өтгөн, амттай жимсний бялууг зууханд хийх нь хичнээн хялбар болохыг та алхам алхамаар сурах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - сүү-500 грамм
- - элсэн чихэр - 1 халбага
- - хуурай мөөгөнцрийн - 1 халбага
- - цөцгийн тос - 200 грамм
- - амсах давс
- - газрын жигнэмэг - 2 хоолны халбаганууд
- - гурил - 4 шил
- - элсэн чихэр - жимс цацахад зориулагдсан
Зааварчилгаа
1-р алхам
Таны хийх ёстой хамгийн эхний зүйл бол ирээдүйн бүтээлдээ зориулж мөөгөнцрийн зуурмаг бэлтгэх явдал юм. Энэ бол гайхамшигтай бүтээл болно гэдэгт итгэлтэй байж болно. Таван зуун грамм сүүг бага зэрэг бүлээн болтол халаагаад нэг хоолны халбага элсэн чихэр, мөөгөнцөр нэмнэ. Энэ бүгдийг зөөлөн хутгаад, салфеткаар хучиж, дулаан газар тавь. хүртэл. Эдгээр найрлага нь хоорондоо танилцаж байх хооронд дараагийн алхам руу шилжинэ.
Алхам 2
Цөцгийн тосыг хайлуулна уу. Илүү сайн, үүнийг хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж, халаалтгүйгээр зөөлрүүлээрэй. Мөөгөнцөр сүүгээр тоглонгуут гурилынхаа хагасыг нэмээд цөцгийн тосоо тэдэнд илгээнэ үү. Сайн хутгана, гурилын нөгөө талыг нэмнэ. Сайн хутгаж, салфеткааар хучиж, зуурсан гурилаа дулаан газар үлдээгээрэй.
Алхам 3
Энэ хооронд бөглөх ажилд завгүй байгаарай. Таны бүтээлд хамгийн шинэхэн жимс хэрэгтэй болно. Тэднийг угаана уу. Чулуунаас интоорыг чөлөөлж, чавгыг хоёр хувааж, үхрийн нүднээс сүүлийг нь тайрч ав. Жимсээс шингэний нэмэлт шингэнийг зайлуул.
Алхам 4
Энэ хооронд зуурсан гурил аль хэдийн гарч ирэх ёстой. Зуурсан гурилаа аваад гурилтай банзан дээр тавиад бага зэрэг үрчлээ. Зуурсан гурилаа хайчилж, жигнэмгийнхээ хэмжээгээр хийж өнхрүүлээрэй. Үүнийг жигд хуудсан дээр тавиад талыг нь хэлбэржүүлж, илүүдэл зуурмагийг gurney-ээр таслана. Бялууг нунтагласан талхны үйрмэгээр цацаж, дээр нь жимс хийж, элсэн чихэр цацна. Бялууны дээд хэсгийг хүссэнээрээ чимэглээрэй.
Алхам 5
Сэвсгэр жимсний бялуунд зориулж хорин минутын турш дулаан газар байрлуулна. Дараа нь зуухаа асаагаад бялуугаа тавиад зуухны хаалгыг хаахгүйгээр дахин арван таван минутын турш бялууг тавь. Дараа нь хаалгыг хаагаад бялууг зөөлөн болтол нь жигнэнэ.
Алхам 6
Бялуу бэлэн болсны дараа зуухнаас аваад дээд талыг нь цөцгийн тосоор арчиж, даавуун алчуураар хучна. Энэ нь үүнийг зөөлөн болгоно.
Үүний дараа шинэхэн жимстэй амттай бялуугаар үйлчил.
