Улаан загастай цөцгий амтлагч нь Shrovetide дээр баярын ширээгээ төрөлжүүлэхэд тусална. Зузаан хольцыг хуушуурын бялуугаар дүүргэж эсвэл тусад нь хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 150 гр бага зэрэг давсалсан эсвэл давсалсан хулд
- - 1 баглаа dill
- - 1 tsp adjiki
- - 200 гр цөцгий
- - 1 ишний эвэр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эстрагон навчийг цавчих ба dill сайтар цэвэрлэнэ. Бага зэрэг давсалсан хулд загасны буланг маш жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Тусдаа саванд цөцгий, adjika, tarragon холино. Найрлагыг сайтар холино.
Алхам 2
Үр холимог дээр жижиглэсэн хулд загасны филе болон бага зэрэг dill нэмнэ. Бүх зүйлийг дахин сайтар холино. Амт нь хар чинжүү нэмнэ.
Алхам 3
Бэлтгэсэн хольцыг анхны хэлбэрээр нь хийж болно, гэхдээ бүх найрлагыг холигч ашиглан нэгэн төрлийн масс болгон нунтаглаж, бөөгнөрсөн тууштай байдлаас ангижрах нь дээр. Үйлчилж байхдаа соусаа үлдсэн нилээд жижиглэсэн dill эсвэл яншуйны үрээр чимэглээрэй.
