Цуккини бол олон талт ногоо бөгөөд илчлэг багатай, хоол хүнсээр дүүргэхэд тохиромжтой. Zucchini Casserole нь цөцгий соустай хослуулан таны ширээг чимэхээс гадна ардчиллаараа баясах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - байцаа аяга (240 гр);
- - сонгино (35 гр);
- –Цөцгий (70 гр);
- - амт нь сармис;
- –Дилл (20 гр);
- - Давс ба чинжүү амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бүх ногоогоо бэлтгэ. Zucchini-ийг сайтар зайлж угаана. Нимгэн хальснаас харагдах шороог арилгаж, дугуй хавтан хэлбэрээр уртааш нь хуваана. Zucchini-ийг гүн гүнзгий саванд хийж давс, чинжүүгээр амтлана. Шүүс гарч эхлэх хүртэл ногоогоо орхи.
Алхам 2
Сонгины хальсыг аваад хурц хутгаар жижиглэн хэрчинэ. Сармисаа үрж жижиглээд үрээд дээр нь нэмнэ. Мөн dill-ийг жижиглэж, сонгино-сармисны хольц дээр нэмээд дараа нь сайтар холино.
Алхам 3
Дараа нь гүнзгий халуунд тэсвэртэй хэлбэрийг аваад ургамлын тосоор самна. Zucchini-ийн давхаргыг байрлуулаад дараа нь zucchini дээр сонгино, сармис, dill тавина. Хоёр дахь цуваа цэвэрхэн гараараа тэгшлээрэй.
Алхам 4
Цөцгий, нэг аяга бүлээн ус руу шилжүүлж, нэг төрлийн тогтвортой байдалд хутгана. Zucchini давхарга дээр бага зэрэг шингэлсэн цөцгий хийнэ. Дараа нь дараагийн давхаргыг сармис, дилл, сонгинотой ээлжлэн хэвэнд хийнэ.
Алхам 5
Үүний үр дүнд тавагыг үлдсэн цөцгий, усаар дүүргээд, тугалган цаасаар хучиж, зууханд 15-25 минутын турш явуулна. Энэ хугацаа өнгөрсний дараа кассеролийг зуухнаас аваад бага зэрэг хөргөнө, дараа нь тусгай хусуураар хэсэг болгон хуваа.
