Туна загасны салат бол энгийн, баярын ширээнд тохирсон энгийн хоол юм. Салатны гоо үзэсгэлэн нь үүнийг бэлтгэхэд удаан хугацаа шаарддаггүй явдал юм. Тэжээллэг, хурдан бөгөөд амттай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 250 гр лаазалсан туна загас,
- - 100 гр будаа,
- - 100 гр лаазалсан эрдэнэ шиш,
- - 2 өндөг,
- - 1 өргөст хэмх,
- - амт нь dill,
- - 3 tbsp. майонезаас халбага,
- - хар чинжүү амсах болно,
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цагаан будааг сайтар зайлж, саванд хийж, усаар хучиж, зөөлөн болтол буцалгана. Дараа нь чанасан будаагаа коланд хийж хөргөнө. Лаазалсан эрдэнэ шишийг хатааж, аяга эсвэл тавган дээр хатаана.
Алхам 2
Туна загасыг ваарнаас аваад аяга руу шилжүүлж, сэрээгээр бутлана. Хэрэв хүсвэл бусад лаазалсан загасыг ашиглаж болно. Буцалсан уснаас хойш 5-7 минутын турш хоёр өндөг буцалгана, хөргөөд хальсыг нь жижиг шоо болгон хуваа.
Алхам 3
Өргөст хэмхийг зайлж, хатаагаад жижиг шоо болгон хуваа.
Алхам 4
Dill эсвэл бусад ногооныг зайлж, хуурай, цавчих. Амтлах шинэ ургамлын хэмжээ.
Хэрэв хүсвэл салатанд бага хэмжээний сонгино эсвэл ногоон сонгино нэмж болно.
Алхам 5
Лаазалсан туна загасыг салат саванд хийж, дараа нь чанасан будаа, эрдэнэ шиш, жижиглэсэн өндөг, өргөст хэмх, шинэхэн жижиглэсэн ногооноор хийнэ. Давс, бага зэрэг хар чинжүү, майонезаас нэмж (хэрэв хүсвэл майонезыг цөцгийтэй хамт орлуулж болно), салатыг өрөөний температурт эсвэл хөргөгчинд 20 минут байлгаад дараа нь хачир, бие даасан хоолоор үйлчил.
