Бяслаг долоо хоногийг Масленица гэж нэрлэдэг. Лентээс өмнөх бяслагын долоо хоногийн туршид загас, сүүн бүтээгдэхүүн идэхийг зөвшөөрдөг. Shrovetide хоол - дугуй, шар, халуун бин. Хэрэв та хуушуураас амттай дүүргэсэн бялуу хийвэл яах вэ!
Хуушуурын бялуу хийхийн тулд та 20 хуушуур жигнэх хэрэгтэй.
2 аяга бүлээн сүүг аяганд хийгээд 1 өндөгтэй зодоорой. 1 халбага сода, нимбэгний хүчил, 2 хоолны халбагыг нэмнэ. хүнсний ногооны боловсруулаагүй тос. Үүний дараа байнга хутгахдаа шигшсэн гурилыг аажмаар нэмнэ. Зуурмаг нь бөөгнөрөлгүй, өтгөн тууштай байх ёстой.
Zucchini ба мөөгтэй бин бялуу
Хулууг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваа. Нь нарийн grater дээр лууван, бяслаг сараалжтай. Champignons хайчилж, давсалсан усанд буцалгана. Хайруулын тавган дээр халаагаад лууван, цуккини зүсмэлүүд, жижиглэсэн мөөгийг цөцгийн тосонд хуурна. Жижиглэсэн сармис, давс, чинжүү нэмнэ. Хуушуурын бялууг дүүргэх бэлэн боллоо. Одоо бялууг хэлбэржүүлцгээе. Хуушуур бүрийг бяслагаар цацаж, дээрээс нь дүүргэж жигд тараана. Хуушуурын бялууг зууханд 8 минутын турш 180 градусын температурт жигнэнэ. Үйлчлэхийн өмнө бин, бялууг ургамал, мөөгний хагасаар чимэглээрэй.
Хуушуурын бялуу, намуу цэцгийн үр, гүйлс
Өтгөн хөөс үүсгэхийн тулд 1 аяга өтгөн цөцгийг 1 аяга элсэн чихэрээр хөөсрүүлээрэй. Лаазалсан тоорыг ваарнаас гаргаж аваад шингэнээс бага зэрэг шахна. Тоорыг нилээд жижиглэн хэрчинэ. Хуурсан цөцгийтэй хагас шилний намуу үр, тоортой холино. Хуушуурын бялуунд зориулсан цөцгий бэлэн боллоо. Хуушуур бүрийг цөцгийтэй тосолж, дээр нь тавь. Бялууг хөргөгчинд 40 минут байлгана. Үйлчилж эхлэхээс өмнө бинны бялууг лаазалсан тоорын хагас эсвэл шинэхэн жимсээр чимэглээрэй.
Гадил, шоколадтай бин бялуу
Хагас шилэн өтгөн цөцгийг хагас шилэн элсэн чихэрээр хөөсөөр хутгана. Бананагаа жижиг шоо болгон хайчилж, ташуурдуулж тосоор хутгана. Шоколадыг усан ваннд хайлуулна. Хуушуурын дээр цөцгий түрхээд дээрээс нь шоколад хийнэ. Хуушуурын бялууг нэн даруй өгч эсвэл хөргөгчинд хөргөж болно.
