Хүнсний ногоотой маш халуун ногоотой эрүүл бялуу. Ийм бялуу нь ямар ч ширээнд үйлчлэхэд сайхан байдаг. Энэ нь амралт, гэр бүлийн энгийн оройн хоолонд тохиромжтой байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр шампиньоны мөөг;
- - 3 ширхэг. манжин;
- - 5 ширхэг. лууван;
- - 4 зүйл. тахианы өндөг;
- - 400 гр цөцгий;
- - 100 гр цөцгийн тос;
- - 1 компьютер. булцуу;
- - 300 гр дээд зэргийн гурил;
- - 400 гр хатуу бяслаг;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мөөгийг аваад бүлээн усанд хоёроос гурван цагийн турш дэвтээнэ. Дараа нь гаргаж аваад сайтар зайлж цэвэрлээд бүх хальс, шороог зайлуулна. Мөөгийг бага зэрэг хатаана. Дараа нь тэдгээрийг жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 2
Сонгиног сайтар угааж, хатаагаад хагас цагираг болгон хуваа. Хайруулын тавгийг хүчтэй халаагаад, цөцгийн тосыг хайлуулж, сонгино хуурна. Мөөгийг сонгино дээр нэмээд хааяа хутгаад арваас арван таван минутын турш хуурна. Галаас аваад бүрэн хөргөнө.
Алхам 3
Хоёр өндөгийг хутгагч дээр хутгаад бага зэрэг давс нэмээд хөргөсөн мөөгийг нэмээд холимог жигд болтол нь цохино. Гурил нэмнэ үү. Та хуушуурын адил зуурсан гурилтай байх ёстой. Зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр зуурмагаас хэд хэдэн өтгөн бин жигнэнэ.
Алхам 4
Нишингэ, лууванг сайтар угааж, оройг нь навчаар, үзүүрийг нь үндсээр нь таслав. Давсалсан усанд чанаж идээрэй. Хөргөөд угаа. Нь хальсалж хүнсний ногоог янз бүрийн аяганд нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.
Алхам 5
Үлдсэн өндөгнүүдийг зодож, гурил, давс, бага зэрэг ус нэмнэ. Та зуурсан гурил хийх хэрэгтэй. Зуурсан гурилыг хоёр тэнцүү хэсэгт хуваана. Нэг хэсгийг нь луувантай, нөгөө хэсгийг нь манжинтай холино. Хоёр төрлийн зуурмагаар бин хийж, бага зэрэг хөргөнө.
Алхам 6
Жигнэмэгийг тосоор тосолж, дундуур нь ээлжлэн тавина. Хуушуурын хооронд цөцгийтэй үрж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Дээрээс нь цөцгий, давс хийж, илүү бяслаг цацна. Хорин минутын турш хамгийн их температурт жигнэх хэрэгтэй.
