Өө, тэдэнд хэдэн төрлийн бялуу, дүүргэлт байдаг вэ? Бүгдийг нь тоолж чадахгүй. Гэрийн эзэгтэй болгон ийм гурилан бүтээгдэхүүн хийх дуртай байдаггүй энэ бол маш их цаг хугацаа шаарддаг үйл явц юм. Гэхдээ үргэлж өөр хувилбар байдаг. Жишээлбэл, нэг дор хэд хэдэн энгийн чигжээс бүхий хуушуурын бялуу. Эцсийн эцэст, бин хийх нь бялуунаас хамаагүй хялбар байдаг. Ийм ер бусын амттан нь танай гэр бүлийг өөрийн амтаар баясгаж, гадаад төрхөөрөө гайхшрах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Хуушуурын хувьд:
- - сүү 150 мл
- - гурил 100 гр
- - өндөг 2 ширхэг.
- - цөцгийн тос
- - давс
- Эхний дүүргэлтийн хувьд:
- - жижиглэсэн самар 120 гр
- - элсэн чихэр 40 гр
- Хоёр дахь дүүргэлтийн хувьд:
- - гэрийн бяслаг 120 гр
- - элсэн чихэр 80 гр
- - үзэм 30 гр
- - өндөгний шар 3 ширхэг.
- - шинэхэн цөцгий 2 tbsp. халбага
- Гурав дахь дүүргэлтийн хувьд:
- - шоколад 60 гр
- - цөцгийн тос 80 гр
- Дөрөв дэх дүүргэлтийн хувьд:
- - чангаанз чанамал 150 гр
- Шилний хувьд:
- - өндөгний цагаан 3 ширхэг.
- - ванилийн сахар
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гурил, өндөг, сүү, давс зэргийг ашиглан зуурмаг хийж идээрэй.
Алхам 2
Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр бага зэрэг халаагаад бүх зуурсан гурилнаас нимгэн хуушуур шарна.
Алхам 3
Эхний хуушуурыг тос түрхсэн тавган дээр тавиад дээрээс нь эхний дүүргэлт, нунтаг сахартай хольсон самар тараана. Дараагийн хуушуураа дээр нь тавиад дээр нь хоёр дахь төрлийн бөглөөг тараагаарай - гэрийн бяслаг, өндөгний шар, элсэн чихэр, цөцгий, үзэмний холимог.
Алхам 4
Бялууг гурав дахь хуушуураар хучиж, үрж жижиглэсэн шоколад, цөөн хэдэн зүсмэл тос нэмнэ. Хуушуураа дахин тавиад дээр нь чангаанзны чанамал түрхээрэй.
Алхам 5
Найрлага дуусах хүртэл янз бүрийн төрлийн чигжээсээр ээлжлэн ээлжлэн үргэлжлүүлээрэй. Бялууг өөр хуушуураар дүүргэх хэрэгтэй.
Алхам 6
Бялуу дээр сайтар хутгасан өндөгний цагаан түрх. Дараа нь боовыг 3-4 минутын турш 200 градус хүртэл халаагаад зууханд хийнэ.
Алхам 7
Үйлчилж байхдаа бялуу дээр ванилийн сахар цацна. Сайхан хооллоорой!
