Цай бол зөвхөн бидний дуртай ундаа биш юм. Цайны навч нь хоол хийхэд чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Цай нь аяга таваг нь анхилуун үнэр, ер бусын амтыг авчирдаг төдийгүй антиоксидант үйлчилгээ үзүүлдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гурил 250 гр;
- - элсэн чихэр 0.5 tbsp;
- - матча цай (ногоон цай нунтаг) 1.5 tsp;
- - цөцгийн тос 120 гр хөргөсөн;
- - өндөг 1 ширхэг;
- - кунжутын үр 2 tbsp;
- - нимбэгний шүүс 2 tsp;
- - бүдүүн хэрчсэн самар;
- - цитрусын амт.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гурилаа саванд шигшинэ. Элсэн чихэр, цай нэмээд хутгана.
Алхам 2
Жижиглэсэн цөцгийн тос, өндөг, нимбэгний шүүс, амт оруулагчаа нэмнэ. Зөөлөн уян хатан зуурсан гурил зуурах. Самар нэмээд дахин зуурсан гурил зуурна. Зуурмагийг гялгар цаасаар боож, хөлдөөгчид 15 минут байлгана.
Алхам 3
Зуурсан гурилыг жигд цаас дээр хийж, 0.5 см зузаан давхаргад хийнэ. Күүкийг хөгцөөр хайчилж ав (зуурсан гурилын үлдэгдлийг зайлуулна).
Алхам 4
Жигнэмэг бүхий цаасыг жигд хуудсан дээр шилжүүлж, хэсэг бүрийг кунжутын үрээр цацна. 10-15 минутын турш 180-200 ° С хүртэл халаадаг зууханд жигнэх хэрэгтэй.
