Энэхүү алдартай бялууны жорыг хийхэд харьцангуй хялбар байдаг. Талх нарийн боов хийдэг тогооч энэ алхамыг алхам алхмаар зураг ашиглан хийх нь хэцүү биш байх болно. Бялуу нь үзэсгэлэнтэй, эмзэг, маш амттай болж хувирдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Зуурмаг:
- - 1 аяга элсэн чихэр
- - 8 өндөгний шар
- - 1 өндөг
- - 1 халбага ус
- - 60 гр нунтагласан бүйлс
- - 50 гр какао нунтаг
- - 8 өндөгний цагаан
- Цөцгий:
- - 400 гр лаазалсан интоор
- - 1 халбага эрдэнэ шишийн цардуул
- - 900 мл ташуурдуулсан тос
- - элсэн чихэр + 1 халбага ванилийн ханд
- - 150 гр шоколад
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд өндөгний шар, 1 өндөг, элсэн чихэр, усыг хөөсөртөл нь цохино.
Алхам 2
Дараа нь нунтагласан бүйлс, зодуулсан өндөгний цагаан, мөн эцэст нь какао нэмнэ.
Алхам 3
Зуурсан гурилыг жигнэмэгийн саванд хийгээд 25-30 минутын турш зууханд шарна.
Алхам 4
Жигнэсний дараа хөргөөд 3 тэнцүү бялуу болгон хэвтээ хэрчинэ.
Алхам 5
Цөцгий хийхийн тулд жижиг сав авч, лаазалсан интоор ба жүүсийг бүхэлд нь хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчир.
Алхам 6
1 халбага эрдэнэ шишийн цардуулыг бага зэрэг интоорын шүүстэй хольж саванд хийнэ. Өтгөртөл хэдэн минут буцалгана. Хөргөх.
Алхам 7
Цөцгий сэвсгэр болтол нь ташуурдуулаарай. Элсэн чихэр, ванилийн ханд нэмнэ.
Алхам 8
Бялууны ёроолыг аваад архинд дүүргээд, интоороо нэмээд дараа нь ташуурдуулж тос түрхэнэ (1/3 хэсэг).
Алхам 9
Дараа нь хоёрдахь царцдас нэмж, архины уусмалаар дүүргээд, цөцгий тосыг өөр нэг хэсэгт тараана. Гурав дахь бялууг архины хамт хангаж, хоёр дахь давхаргын дээр тавина.
Алхам 10
Бялууг бүх талаас нь ташуурдуулж тосоор үрж, дээрээс нь интоор, үрж жижиглэсэн шоколад тавь.
Алхам 11
Шөнийн турш амттанг хөргөгчинд хийгээд маргааш нь үйлчил.
