Гэрийн бяслаг, киви нь витамин С ба уургийн гайхалтай хослол юм. Өвлийн улиралд та өөрийгөө ямар нэгэн зүйлээр эрхлүүлмээр байна. Киви, цагаан гааны бялуу нь өвөрмөц амт, үнэрээрээ бусдыг алмайруулах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Зуурмаг:
- - Элсэн чихэр 100 гр;
- - 150 гр гурил;
- - Цөцгийн тос 100 гр;
- - Өндөг 2 ширхэг;
- - хушга 50-60 гр;
- - Газрын цагаан гаа 0.5 tsp;
- - сод 0.5 tsp;
- - Газрын шанцай 0.5 tsp
- Цөцгий:
- - Гэрийн бяслаг 100 гр;
- - Аарц бяслаг 150 гр;
- - Нунтаг сахар 2-3 tbsp;
- - Шинэ киви 5 ширхэг.
- Суулгац:
- - Жүржийн шүүс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гурилаа шигшээд самараа цавчих. Саванд гурил, халуун ногоо, самар холино. Зөөлөн хайлсан цөцгийн тосыг сахартай хамт сэвсгэр болтол нь хөөсөөрэй. Өндөгийг нэг нэгээр нь хутгана.
Алхам 2
Гурилын хольцыг өндөгний хольцтой хольж, цуутай содыг нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах, энэ нь нягт биш, гартаа наалдаж байх ёстой. Хуванцар боолтоор хучиж хөргөгчинд 20-30 минут байлгана.
Алхам 3
Цөцгийн тосыг тосоор тосолж, гурилаар нь тоосоор арчина. Зуурмагийг хэвэнд хийж, гөлгөр, талыг нь хэвэнд хийнэ. 180 градус хүртэл халаадаг зууханд шар өнгө гарч иртэл массыг жигнэх хэрэгтэй. Мөөгөнцөрөөс бэлэн бялууг аваад хөргөнө. Улбар шар өнгийн хагасаас шүүсийг шахаж, хөлдөөсөн бялууг түүгээр дүүргэ.
Алхам 4
Цөцгийн хувьд зуслангийн бяслагыг нунтаг элсэн чихэрээр хөөсөөр хутгана. Дараа нь гэрийн бяслаг нэмээд дахин сайн цохино. Бялууг хөргөсний дараа дээрээс нь бүх цөцгий түрхээрэй. Хэрчсэн кивитай орой. Бялуу дээр бага зэрэг сахар нунтаг цацна.
