Энэхүү жор нь хөнгөн, бэлтгэлийн энгийн байдлаар ялгагдах бөгөөд энэхүү хоолны амт шинж чанар нь бүх хүлээлтээс давж гарна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Хоёр тахианы хөх;
- Бага зэрэг ургамлын тос;
- Давс, чинжүү, амт нь ургамал.
- Sauce нь танд хэрэгтэй болно:
- Нэг зуун грамм бяслаг (өндөр температурт сайн хайлдаг хатуу бяслаг хамгийн тохиромжтой);
- Хоёр зуун грамм тос, дор хаяж 15% өөх тос;
- Намууны үрийг 1 халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид хөхөө аваад давсаар үрж цэвэрлээрэй, та бага зэрэг перец хийгээд жижиглэсэн ногоон нэмж болно, энэ нь шувууны маханд өвөрмөц үнэр өгөх болно. Бид тэдгээрийг зохих ёсоор даршилж байхын тулд тэдгээрийг хойш тавьдаг.
Алхам 2
Одоо сүмс хийх ажилдаа орцгооё. Бид бяслагыг бүдүүн ширхэгтэй grater дээр үрж (энэ нь илүү хурдан хайлах болно), цөцгий дүүргэнэ. Бид гал тавьж, өтгөртөл хадгална. Үүний дараа намуу цэцгийн үрийг асгаж, гал дээрээс нь аваад соусыг бага зэрэг ууна.
Алхам 3
Соус бэлтгэх явцад хөх нь даршилж амждаг. Тэднийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна. Тахианы махыг шарсаны дараа жигнэмэгийн саванд хийгээд манай өтгөн соусаар хийнэ. Бид 25 минутын турш халаасан зууханд хоолоо илгээнэ.
Алхам 4
Хоолыг зуухнаас гаргасны дараа бяслаг, өвсний ногоотой хамт нэмж амтлах боломжтой. Сайхан хооллоорой.
