Богино жигнэмэгийн амттай жигнэмэгийг гэртээ хийж болно. Хоол хийхдээ та туршилт хийж болно. Жишээлбэл, хэрэв та зуурсан гурилан дээрээ какао нунтаг нэмбэл шоколад болно. Та үзэм, хатаасан жимс, эсвэл самар нэмж болно.
Орц:
- 1 лийр;
- 300 гр эрдэнэ шишийн гурил;
- 250 гр овъёосны хальс;
- ½ содын халбага;
- 1 тахианы өндөг;
- цөцгийн тос
- 250 гр гурил;
- 200 гр элсэн чихэр;
- давс.
Бэлтгэл:
- Эхлээд та саванд цөцгийн тос, элсэн чихэр, сод, давс хийх хэрэгтэй. Бүх найрлагыг нэгэн төрлийн тогтвортой байдал үүсэх хүртэл нунтаглана.
- Лийрээс хальсыг аваад жижиг шоо болгон хуваа.
- Дараа нь хайруулын тавгаа бэлдээд нилээд жижиглэсэн лийр хийнэ. Энэ нь нухсан төмс үүсэх хүртэл чанасан байх ёстой. Дараа нь хоёр хоолны халбагатай ус хийж, удаан гал дээр 5-6 минут буцалгана.
- Цөцгийн тос руу өндөг гаргаж, овъёос, эрдэнэ шишийн гурил, лийрийн нухаш нэмнэ.
- Бүх найрлагыг сайтар холино. Бөмбөгийг хөгцрүүлэхийг хичээх хэрэгтэй, хэрэв бүтэхгүй бол та аажмаар тодорхой тогтвортой байдалд гурил нэмэх хэрэгтэй болно. Үүний дараа та бөмбөгийг хөгцрүүлж, жигнэмэг хийх хэрэгтэй.
- Дараа нь та жигд хуудсыг бэлтгэх хэрэгтэй. Дээд талыг нь илгэн цаасаар дэвсэж, гараар хийсэн жигнэмэг тавь. Тэдгээрийг 1-2 см-ийн зайтай байлгах хэрэгтэй.
- Шарах шүүгээгээ 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийж 15-20 минут байлгана. Алтан царцдас гарч ирсний дараа күүкийг гаргаж авч болно.
- Күүкийг тавган дээр тавиад үйлчил. Энэхүү амттан нь өглөөний цай эсвэл зүгээр л цай уухад тохиромжтой. Эдгээр лийрийн жигнэмэг хүүхдүүд ялангуяа дуртай байдаг.
