Ер бусын амттай үнэхээр гайхалтай хоол хийхийн тулд хамгийн боломжийн орцуудыг ашиглаж үзээрэй. Энэ бол charlotte бөгөөд маш их хоолны дуршилтай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - царцдасгүй хуучирсан 2 цагаан талх;
- - 1 кг өтгөн лийр;
- - 2 жүрж;
- - 250 гр цөцгийн тос;
- - 300 гр элсэн чихэр;
- - 3 хоолны халбаган ванилийн сахар;
- - 4 том өндөг;
- - 800 мл цөцгий (өөхний агууламж 30-35%);
- - сүү (шаардлагатай бол)
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өрөөний температурт цөцгийн тосыг зөөлрүүлнэ. Том жигнэмэгийг цөцгийн тосоор тосолж, бага зэрэг элсэн чихэр цацна.
Алхам 2
Улбар шар өнгийн хальсыг арчиж, шүүсийг нь шахаж ав. Шүүсийг одоохондоо түр хойш тавь. Улбар шар хальсыг элсэн чихэртэй хольж, ванилийн сахар нэмнэ.
Алхам 3
Хагас чихрийн холимогоор өндөг зоддог. Үргэлжлүүлэн хутгаж, аажмаар цөцгий дээр хийнэ. Гөлгөр болтол хумсаа үргэлжлүүлээрэй.
Алхам 4
Талхыг 1 см-ийн зузаантай хэсэг болгон хувааж, дараа нь тал талхыг зөвхөн нэг талдаа цөцгийн тосоор тосолно.
Алхам 5
Тогооны ёроол, талыг талхаар жигнээд тослогдоогүй талыг өндөгний холимогт дүрнэ.
Алхам 6
Дараа нь тослог талыг доош нь бага зэрэг давхцуулж байрлуулна. Лийрийг хальсалж, талыг нь хувааж, голыг нь ав.
Алхам 7
Махыг нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваа. Лийрийн дээр жүржийн шүүс хийнэ.
Алхам 8
Лийрийн талыг хайруулын тавган дээр хийж, үлдсэн чихрийн хольцын талыг нь цацна.
Алхам 9
Үүнтэй ижил аргаар лийр дээр өндөгний холимог руу дүрж, талхны хэсгүүдийг давхцуулна.
Алхам 10
Үлдсэн өндөг, цөцгий хольцоо charlotte дээр хийнэ, талхыг гараараа дар. 180 ° C хүртэл халаадаг зууханд хийнэ.
Алхам 11
Талх хатаж байвал 45 минутын турш сүү асгаж жигнэх хэрэгтэй. Шарлоттоор үйлчил.
