Хэрэв та шинэ зүйл хүсч байвал удаан агшаагчид махтай халуун ногоотой пилаф хийж, ердийн хоолыг хэрхэн ер бусын амттан болгож болохыг олж мэдээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Цагаан будаа (урт уураар жигнэх нь дээр), олон тогоочоос 2 хэмжих шил;
- - Мах (гахайн мах эсвэл тахиа), 300 гр.;
- - Сонгино, 1 ширхэг;
- - Лууван, 1 ширхэг;
- - Болгарын чинжүү, 1 ширхэг;
- - Сармис, 2-3 хумс;
- - Шар буурцаг, 2-3 хоолны халбаган дээр;
- - Зөгийн бал, 1 tbsp;
- - Ус, олон тогоочоос 4 хэмжих шил;
- - Ургамлын тос, 3-4 хоолны халбаганууд. л.;
- - Хатаасан нунтаг цагаан гаа, 1-2 гр.;
- - Улаан чинжүү, амсах болно;
- - Амт нь давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино нилээд цавчих, луувангаа бүдүүн ширхэгтэй үрж жижиглэнэ. Multicooker аяга руу тос хийнэ, "Fry" эсвэл "Bake" горимыг 10-15 минутын турш тохируулна уу. Аяга бүрэн халах хүртэл хүлээгээд, дотор нь сонгино, лууванг тавь. 5-7 минутын турш хүнсний ногоо шарах. Тагийг бүү хаа! Дараа нь горимыг унтраа.
Алхам 2
Махыг сайтар зайлж, судлууд ба хальсыг (хэрэв байгаа бол) арилгаж, жижиг шоо болгон хуваа. Болгарын чинжүүг тууз болгон хайчилж, сармисаа сармис шахаж шахаж (эсвэл маш жижиг хэсэг болгон хуваа).
Алхам 3
Будаагаа коланданд бүлээн усаар зайлж угаана. Сонгино, луувантай цагаан будаа, мах, Болгарын чинжүү, сармисаа олон тогооч саванд хийнэ. Шар буурцаг, зөгийн бал, давс, цагаан гаа, улаан чинжүү нэмнэ. Бүх зүйлийг тусгай силикон олон хоол хийх хутгуураар хутгана.
Алхам 4
Ус, үлдсэн ургамлын тос нэмнэ. Multicooker-ийн тагийг хааж, Pilaf горимыг 35-40 минутын турш тохируулна уу. Хэрэв танд ийм горим байхгүй бол "Будаа", "Гроц" эсвэл "Baking" горимыг ашиглаарай. Цагийг бүү өөрчил.
Алхам 5
Хөтөлбөр дууссаны дараа тагийг нээж, бүх зүйлийг сайтар хольж, пилафыг шинэхэн ургамлаар цацна. Хоол бэлэн боллоо! Энэ нь ширээн дээр үйлчилж болно. Энэхүү пилаф нь Азийн хоол, халуун ногоотой хоолонд дуртай хүмүүст онцгой таалагдах болно.
