Азийн орнуудад маш их алдартай хуушуур нь танд таалагдаж магадгүй юм!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 20 хуушуурын хувьд:
- - 140 гр будааны гурил;
- - 60 гр цардуул (будаа, төмс);
- - 400 гр сүү;
- - 4 халбага Сахар;
- - 4 өндөг;
- - 100 гр хайлсан цөцгийн тос;
- - чимх давс.
- Соусын хувьд:
- - хальсалж, хэрчсэн жимс;
- - 100 гр цөцгийн тос;
- - 100 гр ус;
- - 7 tbsp. бор сахар;
- - 0.5 tsp шанцай;
- - 4 халбага архи.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тусдаа саванд цардуултай гурил шигших. Сүүг элсэн чихэр, өндөг, цөцгийн тос, бага зэрэг давстай холино. Гурилаар хийнэ, зуурагчийг бөөгнөрөлгүйгээр хутга.
Алхам 2
Цагаан будааны гурил савны ёроолд тогтох хандлагатай байгаа тул сайн халаасан хайруулын тавган дээр жигнээд, зуурсан гурилаа хутгана.
Алхам 3
Жижиг саванд цөцгийн тосыг ликёр, ус, элсэн чихэр, шанцайтай хольж буцалгана. Жижиглэсэн хэрчсэн жимсээ нэмээд 15 минутын турш зөөлөн болтол нь жигнэнэ. Хуушуурыг халуун соустай хамт үйлчил.
