Цитрус чихэр бол гайхалтай энгийн боловч амттай амттай амттан бөгөөд энэ нь мармелад шиг амттай байдаг. Энэхүү амттанг сайхан өнгөрүүлээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - улбар шар - 1 ширхэг;
- - нимбэг - 0.5 ширхэг.
- - ус - 50 мл;
- - элсэн чихэр - 80 гр;
- - семолина - слайдтай 2 хоолны халбаганууд;
- - самар - 50 гр;
- - кунжутын үр - 2 халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Юуны өмнө жүрж, нимбэгний хагасыг хальснаас гаргаж авна. Үлдсэн целлюлозоос шүүсийг шахаж авна. Та үүнээс 100 миллилитр авах ёстой.
Алхам 2
Жижиг саванд цитрусын шүүс, ус, элсэн чихэр зэргийг холино. Эдгээр найрлагыг сайтар хольсны дараа үүссэн хольцоо гал дээр тавиад 3 минут буцалгасны дараа чанаж болгоно.
Алхам 3
Буцалж буй шингэн рүү семолиныг нэлээд нимгэн урсгалаар хийнэ. Үр хольцыг байнга хутгахаа бүү мартаарай. Массыг хангалттай зузаан болтол 5-7 минутын турш чанаж болгоно. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа үүнийг галаас аваад хөргөнө.
Алхам 4
Самараа хайруулын тавган дээр тосгүйгээр бага зэрэг хуураад хутгагч саванд хийгээд маш жижиг хэсгүүдэд жижиглэн хэрчинэ. Цитрус амттан бэлтгэхийн тулд та ямар ч самар сонгож болно.
Алхам 5
Жижиглэсэн самарыг дулаан semolina масс руу хийнэ. Бүх зүйлийг зөв холино. Үүний үр дүнд та нэлээд нягт хольцтой байх ёстой. Хэрэв энэ нь танд амжилтанд хүрээгүй бол цөөн хэдэн самар нэмнэ үү.
Алхам 6
Самар-семолины массаас жижиг хэсгүүдийг зөөлөн чимхээд бөмбөрцөг хэлбэртэй хэлбэртэй болгоно, хэмжээ нь хушганы хэмжээтэй төстэй.
Алхам 7
Үр бөмбөгийг кунжутын үрээр дүрээд хөргөгчинд хөргөнө. Цитрус чихэр бэлэн боллоо!
