Энэ хоолонд ер бусын, төвөгтэй зүйл байхгүй - жирийн омлет бэлтгэсэн боловч pita талх өөрчлөгдөх болно. Энэ нь стандарт омлет амттай бөгөөд тосонд шарсан шаржигнууртай лаваш бүрхүүлтэй. Цадахын тулд та омлет дээр ногоо, мөөг, хиам, мах, бяслаг гэх мэт бүх зүйлийг хүсч болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хүнсний ногоо;
- - мөөг;
- - махан бүтээгдэхүүн;
- - бяслаг - заавал биш;
- - цөцгийн тос - 40 гр;
- - жигд нунтаг - чимх;
- - давс - 0.5 tsp;
- - өндөг - 8 ширхэг;
- - нимгэн пита талх - 1 хуудас.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Пита талхыг задалж, нүхгүй эсэхийг шалгаарай. 20 г цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, тэр даруй гал дээрээс ав.
Алхам 2
Пита талхыг хайруулын тавган дээр тавиад нэг үзүүр нь доош унжаад, нөгөө тал нь нугалж, нэг төрлийн давхар ёроол үүсгэнэ.
Алхам 3
Өндөгийг жигд нунтаг ба давсаар хумсны. Хэрэв та омлет дээрээ бяслаг нэмэх гэж байгаа бол давс нэмэх шаардлагагүй болно. Шаардлагатай бүх дүүргэгчийг pita талх дээр тавь. Хүссэн зүйл, хөргөгчинд байгаа бүх зүйл. Бэлтгэсэн омлет массыг хийнэ.
Алхам 4
Өмнө нь өлгөөтэй байсан лавашны ирмэгтэй тавагны дээд хэсгийг хаагаад булангуудыг доод давхаргын доор дарж үзээрэй. Дээрээс нь ялтсууд дээр хэрчсэн цөцгийн тосоо тавина - үлдсэн 20 гр. Хайруулын тавгаа таглаатай таглаад хамгийн бага галд хийнэ.
Алхам 5
10 минутын дараа pita талхыг эргүүлээд, энэ үед шаргал өнгөтэй байх ёстой. Дахин 1 минут хуурч, дараа нь галаа унтраагаад 10 минутын турш таган дор өсгөхийн тулд ийм хэлбэрээр үлдээгээрэй. Пита талханд хийсэн омлетаар үйлчлэх нь хүйтэн, хүйтэн үед бас амттай байдаг тул сүү, эсвэл кофены хамт халуун хоолоор үйлчилдэг.
