Та олон тогоочоор амтат шарсан төмс хийж болно. Төмсийг хүнсний ногоо, махаар жигнэж, бяслагаар чанаж иддэг тул энэ нь стандарт бус жор байж болно. Энэ хоолыг бэлтгэх нь зарим дүрмийг дагаж мөрдөхийг шаарддаг.
Хоол хийх арга
Multicooker-ийн зарим загвар нь өөх тосыг чанах зориулалттай тусгай төхөөрөмжөөр тоноглогдсон байдаг. Энэ нь буцалж буй тосонд дүрэгдсэн төмөр сагс юм. Хэрэв шарах хөтөлбөрийг олон тогооч загварт оруулаагүй бол бусад програмыг ашиглан шарсан мах хийж болно.
Хоолны жороос үл хамааран шарсан төмс бэлтгэх нь хэд хэдэн дамжлагад хамгийн сайн хийгддэг. Олон тогооч төмс цөөхөн байх тусам илүү хурдан, улаан өнгөтэй болно.
Энэ хоолыг хоёр аргаар бэлтгэж болно: уламжлалт байдлаар их хэмжээний тосонд хийгээд бараг л байхгүй бол. Энэ хоёр тохиолдолд бэлтгэлийн явц ижил байх болно. Нэгдүгээрт, та төмсээ зөв бууруулах хэрэгтэй. Түүний зүсмэлүүд нь гөлгөр, цэвэрхэн байх ёстой. Хүнсний ногоог огтлох тусгай мах шарах нь энэ үр дүнд хүрэхэд тусалдаг. Дараа нь илүүдэл цардуулаас салахын тулд төмсийг дэвтээгээд дараа нь хатаана. Үүнийг хийхийн тулд салат, хүнсний ногооны алчуур, тусгай салфетка эсвэл хатаагч ашиглана уу.
Давс хуурай зүсмэлүүд. Хэрэв та хүсвэл хоолонд халуун ногоотой амт нэмж болно. Үүнийг хийхийн тулд хайруулынхаа өмнө төмсөө дуртай халуун ногоо, ургамал, бяслаг, сармис эсвэл халуун чинжүүгээр цацаж хэрэглээрэй. Өөх тосоор шарах аргын хувьд та олон литр тогоонд нэг литр тос асгаж, жигнэх эсвэл шарах горимд буцалгаад халааж дараа нь төмсөө хийж, байнга хутгаж байх хэрэгтэй. Тагийг нь онгойлгож хоол хийх нь дээр.
Шарсан төмс хийхэд ашигладаг тосыг хөргөсний дараа дахин ашиглах боломжгүй юм. Энэ нь хорт хавдар үүсгэдэг бодисыг хуримтлуулж, бүтээгдэхүүн нь хүний эрүүл мэндэд хортой нөлөө үзүүлдэг.
Төмс хоол хийх хоолны дэглэм нь маш бага хэмжээний тос хэрэглэдэг. Хоёр халбага хангалттай. Цэвэршүүлсэн үнэргүйжүүлсэн тос хэрэглэх нь дээр. Шарсан төмсийг жигнэмэгийн горимд дор хаяж нэг цагийн турш тагийг нь таглаж чанана. Хоол хийх явцад байнга хутгана.
Удаан агшаагчтай шарсан төмс
Удаан агшаагчтай шарсан төмсийг янз бүрийн нэмэлтүүдээр чанаж болно: мах, бяслаг гэх мэт. энэ тохиолдолд эхлээд махыг ямар ч тохиромжтой горимд чанаад дараа нь төмс нэмээд жигнэмэгийн горимд тавгийг бэлэн байдалд оруулна. Мах нь шүүс өгдөггүй, шарж идсэний дараа хуурай хэвээр байх нь чухал юм. Үгүй бол төмс чанасан болж хувирна.
Бяслагтай хоол хийхдээ хайруулынхаа эхэн үед бяслаг нэмнэ. Төмсний зүсмэлүүдийг эхлээд тос, халуун ногоотой хольж, дараа нь үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, жигнэмэгийн горимд дор хаяж нэг цагийн турш чанаж болгоно. Хоол хийх төгсгөлд та олон тогооч дээр хиам эсвэл жижиг хиам нэмж болно. Бүтэн оройн хоол бэлэн боллоо.
