Төмсгүй цэсийг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Энэ нь ургамал дотроос олддог эслэг, кали, фосфор, нүүрс ус, бараг бүх амин хүчил, С аминдэмийг агуулдаг. Мульти тогооч гарч ирснээр төмсөө янз бүрийн горимоор жигнэх нь хялбар болжээ. Энэ нь уламжлалт аргаар чанаж эсвэл уураар жигнэх, жигнэх, шарах боломжтой.
Олон тогооч шарсан төмсний жор
Дуртай шарсан төмсөө удаан агшаагчинд хийхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно.
- 3 төмс;
- ургамлын шилний шил;
- давс.
Юуны өмнө төмсөө бэлтгэ: урсгал усаар сайтар угааж, хальслаад тууз болгон хуваа.
Ургамлын тосыг зөөврийн олон хоол хийх саванд хийнэ, давсална. Дараа нь төмсөө тавь.
Хяналтын самбар дээрх "Жигнэх" горимыг сонгоод 30 минутын хугацааг сонгоно уу. Хагас цагийн дараа төмсийг хутгаж, горимыг өөрчлөхгүйгээр таймерыг 10 минутын турш тохируулна. Дараа нь шарсан төмсөө зөөлөн болтол үргэлжлүүлэн шарна.
Жигнэсэн төмсний жор
Энэхүү жороор төмсийг удаан агшаагчинд хийхийн тулд дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй.
- 5 төмс;
- 2 tbsp. л. гич (франц хэлнээс илүү сайн);
- 2-3 хумс сармис;
- 2 tbsp. л. ургамлын тос;
- 1 tbsp. л. хатаасан dill эсвэл шинэхэн бут;
- давс.
Бийрээр төмсөө урсгал усан доор маш сайн угаана. Дараа нь хальслаад төмс бүрийг 2-4 хэсэг болгон хуваа.
Зөөврийн олон хоол хийх савны ёроолыг ургамлын тосоор тосолж, төмсний шаантаг, давс хийж тавина.
Ургамлын тосыг Францын гичтэй хольж, нилээд жижиглэсэн dill, хальсалж, шахсан сармис хумс нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Төмсний шаантаг дээр чанаж болгосон гичийн соусаа хийнэ. Тагийг нь олон тогооч дээр тавиад жигнэх горимд төмсөө 40 минут жигнэнэ.
Ургамлын хамт нухсан төмс хийх жор
Та multicooker ашиглан амттай нухсан төмс хийж болно. Үүнд:
- 4 төмс;
- 1 tsp цөцгийн тос;
- ¼ шилэн сүү;
- ногоон;
- давс;
- ус.
Угаасан, хальсалж төмсөө 4-6 хэсэг болгон хайчилж ав. Дараа нь multicooker аяганд хийж, төмсөө бүрэн бүрхэхийн тулд усаар дүүргэ. Давс.
Самбар дээр "Уураар хоол хийх" горимыг тохируулаад цаг нь 20 минут бөгөөд "Эхлэх" товчийг дарна уу.
Дуугарах үед олон тогооч савнаас усыг зайлуулж, төмсөө саванд эсвэл саванд хийж түлхэгчээр гараар сайтар нухна. Холигч хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Сүүгээ халааж, төмс дээрээ асгаж, цөцгийн тос, жижиглэсэн ургамал нэмнэ. Хэрэв хүсвэл та анхилуун үнэртэй халуун ногоо нэмж болно: маржорам, улаан паприка, ганга, турмерик, амттай, хатаасан газрын сонгино. Дараа нь бүх найрлагыг жигд болтол нь сайтар хутгаад ширээн дээр чанаж болгосон нухсан төмсөөр үйлчилнэ.
