Гүзээлзгэнэтэй чанамал бүхий шоколадыг хэн ч, хамгийн туршлагагүй тогооч хүртэл бэлтгэхэд хэцүү биш байх болно. Энэ амттангаар хайртай хүмүүсээ гайхшруулаарай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - шоколад - 120 гр;
- - богино жигнэмэг - 220 гр;
- - сүү - 2 хоолны халбаганууд;
- - какао нунтаг - 1 халбага;
- - цөцгийн тос - 50 гр;
- - элсэн чихэр - 1-1, 5 хоолны халбаганууд;
- - гүзээлзгэний чанамал - 3 халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Юуны өмнө тусдаа аяганд хийж тавьсны дараа богинохон жигнэмэгийг нунтаглан жижиг үйрмэгээр дүүргэнэ.
Алхам 2
Сүүг какао нунтаг, элсэн чихэр, цөцгийн тосоор хольсны дараа гал дээр хийж буцалгана. Энэ хольцыг буцалгасны дараа 3-5 минутын турш үргэлжлүүлэн хутгана. Үүнийг хөргөөд, дараа нь буталсан жигнэмэгтэй холино. Нэг төрлийн тууштай массыг олж авах хүртэл бүх зүйлийг хутгана.
Алхам 3
Чихэрт бэлтгэсэн силикон хэвийг усан ваннд хайлуулсан шоколадаар тослох. Уг процедурын дараа тэдгээрийг хөлдөөгчид дор хаяж 5 минутын турш явуулна уу. Дахин давт. Мөөгөнцөрийг маш болгоомжтой бүрэх ёстой бөгөөд ингэснээр нэг ч цоорхой үлдэхгүй гэдгийг анхаарна уу.
Алхам 4
Одоо жигнэмэг массыг хөлдөөсөн шоколадтай хэвэнд хийнэ. Чихэр бүрийн төвд жижиг хонхорхой хийсний дараа гүзээлзгэний чанамалаар дүүргэнэ.
Алхам 5
Үлдсэн жигнэмэгийг гүзээлзгэний чанамал дээр тавина. Чихрүүдийн оройг үлдсэн хайлсан шоколадаар тослох. Энэ хэлбэрээр тэдгээрийг хөлдөөгчид ойролцоогоор дөрөвний нэг цаг, өөрөөр хэлбэл 15 минутын турш явуулна.
Алхам 6
Урьдчилан тогтоосон хугацаа өнгөрсний дараа силикон хэвний найрлагыг сайтар арилгана. Гүзээлзгэний чанамал бүхий шоколад бэлэн боллоо!
