Өвлийн урт хүйтэн үдшээр гар хийцийн бялуугаар хийсэн анхилуун үнэртэй цайнаас илүү үзэсгэлэнтэй зүйл юу байх вэ? Олон хүмүүс цаг зав багатай тул өөрсдөө гар хийцийн бялуу идэх дуртай гэдгээ үгүйсгэдэг. Саатал бүхий богино зуурмагийн боов нь дэлгүүрээс худалдаж авсан жигнэмэг, бялуунд тохиромжтой сонголт юм. Туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч гэсэн бэлтгэлээ базааж чаддаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- - өндөг - 2 ширхэг;
- - гурил - 3 шил;
- - элсэн чихэр - 1 шил;
- - зуурмагийн жигд нунтаг - 1 tsp;
- - ваниллин эсвэл ванилийн сахар;
- - ямар ч зузаан саатал.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тосыг (үүнийг маргаринаар сольж болно) усан ваннд хайлуулж, саванд хийж хөргөнө. Хэрэв цөцгийн тос нь маш хэцүү бол, жишээлбэл, хөлдөөгчөөс авсан бол та дунд зэргийн шөл дээр үрж болно.
Цөцгийн тос руу элсэн чихэр хийнэ, ваниллин нэмээд өндөг зодоод бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 2
Гурилыг жигд нунтагтай хольж, шигшүүрээр шигшээд жижиг хэсгүүдэд саванд хийнэ. Богино зуурсан гурилын зуурмаг нь зузаан байх ёстой. Бид ширээн дээр тарааж, гурилаар цацаж, гартаа наалдахаа больтол зуурна. Бид зуурсан гурилаа 2 хэсэгт хуваадаг бөгөөд тэдгээрийн нэг нь бага байх ёстой, хөлдөөгчид нэг цагийн турш тавина. Үлдсэн хэсгийг тос түрхсэн дээр тавиад гараараа зөөлөн тэгшлээд чанамалаа жигд давхаргаар дээрээс нь тараана.
Зуурмагийн хоёр дахь хэсэг (хөлдөөгчид байсан) чанамал дээр бүдүүн ширхэгтэй дээр үрнэ.
Алхам 3
Зуухыг 190-200 градус хүртэл халаагаад 15-20 минутын турш жигнэмэг тавина. Товлосон цаг өнгөрсний дараа бид чанамал бүхий элсэн бялууг гаргаж, жигд хуудсаас болгоомжтой авч, хэсэг болгон хувааж, ширээнд үйлчилнэ.
Саатал бүхий элсэн бялуу нь халуун, хөргөсөн аль алинд нь сайн байдаг.
Талх нарийн боов хийхэд маш их хэмжээний элсэн чихэр, цөцгийн тос хэрэглэдэг тул зургийг дагаж мөрддөг хүмүүст ийм жигнэмэг хийхийг зөвлөдөггүй.
