Энэ жигнэмэг нь овъёосны хальс, огноонд үндэслэсэн байдаг. Хөргөхөд түүнийг дөрвөлжин хэрчдэг. Та өрөөний температурт хадгалах боломжтой боловч хөргөгчинд удаан хугацаанд шинэлэг байх хэрэгтэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- 1/4 аяга бор сахар
- 1/2 аяга чидуны тос
- 3/4 аяга овъёос
- - 3/4 аяга гурил + 2 халбага
- 1/2 халбага нунтаг шанцай
- - шинэхэн задийн самар
- - хавчих газрын хумс
- - 1/4 халбага хүнсний сода
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 1 1/2 аяга нүхлэсэн огноо, жижиглэсэн
- - 3/4 аяга ус
- - 1 цайны халбага нилээд үрж жижиглэсэн жүрж эсвэл мандарины хальс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жигнэмэг зуурмаг бэлтгэхдээ зуухаа 400 С хүртэл халаана. Бэлтгэхийн тулд 20 * 20 см хэмжээтэй жигнэх таваг хэрэгтэй бөгөөд ёроол, хажуу талыг тосоор тосолно.
Алхам 2
Жижиг тогоо аваад дотор нь ус хийнэ. Огноо, амтыг нь нэмээрэй. Буцалгаж, холимог өтгөртөл 5-10 минут буцалгана. Дараа нь үүнийг хойш тавь.
Алхам 3
Үүний зэрэгцээ, том саванд элсэн чихэр, чидун жимсний тосыг хамтад нь холино. Овъёос, гурил, халуун ногоо, сода, давс нэмнэ. Сайн холино. Үр хольц нь том ширхэгтэй үйрмэгтэй төстэй байх ёстой.
Алхам 4
Үүссэн зуурсан гурилын талыг аваад хөгцрүү шилжүүлж ёроолын дагуу дарна.
Алхам 5
Дараа нь огноог зөөлөн, жигд түрхэж түрхэнэ. Зуурсан гурилынхаа нөгөө талыг дээр нь тавиад сайтар базна.
Алхам 6
Күүкийг 25 минутын турш зууханд эсвэл цайвар хүрэн болтол нь жигнэнэ. Жигнэсний дараа хөргөнө. Бага зэрэг хатуурахад дөрвөлжин хэрчинэ.
Алхам 7
Та эдгээр жигнэмэгийг ажилдаа эсвэл зугаалгаар явахдаа авч явах боломжтой. Энэ нь хөнгөн зууш, мөн жингээ хасч байгаа, амттанаас татгалзахыг хүсдэггүй хүмүүст сайн нөлөөтэй.
