Улаан өндөгний баярын өмнөх өдөр олон гэрийн эзэгтэй нар зочдод хамгийн ер бусын, амттай Улаан өндөгний баяраар гайхуулахыг хүсдэг. Та Улаан өндөгний баярын түүхий болон чанасан хоол хийж болно, бид нимбэг, үзэм, кардамон бүхий Улаан өндөгний энгийн түүхий жорыг санал болгодог - энэ нь маш анхны хувилбар болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дөрвөн нэгжийн хувьд:
- - 1 кг гэрийн бяслаг;
- - 3 өндөг;
- - 1 аяга элсэн чихэр;
- - 1/2 аяга үзэм;
- - 100 гр цөцгийн тос;
- - 1 нимбэг;
- - 2 хайрцаг кардамон;
- - ваниллин, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гэрийн бяслагийг нарийн шигшүүрт хийж, гүн гүнзгий саванд арчиж, бөөгнөрөл үүсэхгүй.
Алхам 2
Аарцанд зодуулсан өндөг, үзэм, цөцгийн тос, элсэн чихэр нэмнэ. Нимбэгний хальсыг үрж, аарцны масс руу илгээж, ваниллин нэмнэ. Бүгдийг хольж, бага зэрэг давс нэмнэ (та үүнийг хийхгүйгээр хийж болно).
Алхам 3
Кардамоны үрийг зуурмагаар нунтаглаж, аарц дээр нэмээд хутгана.
Алхам 4
Улаан өндөгний баярын хайруулын тавгийг усаар тосолж, самбайгаар хучиж, даавуун даавуу авч, дотроос нь эвхээд Улаан өндөгний баярын хэв маягийг гаргаж болно.
Алхам 5
Аарцны массыг хэвэнд хийж, илүү нягт дараарай. Самбай эсвэл даавууны үзүүрээр хучиж, дээр нь илүү хүнд ачаа тавь. Мөөгөнцөрийг 10 цагийн турш сэрүүн газар байрлуулна.
Алхам 6
Одоо бэлэн болсон Улаан өндөгний баярыг таваг дээр тавиад самбайгаа аваарай. Улаан өндөгний баярын амтыг сонгож чимэглээрэй. Чихэр жимс нь эдгээр зорилгод тохиромжтой.
