Бяслагтай хясаан мөөг нь Францын махны мөөгний хувилбар юм. Хясаан мөөг нь өвөрмөц ширхэгтэй бүтэцтэй тул эдгээр мөөг нь хоолны цагаан хоолтон махыг маш сайн орлодог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Хясаан мөөг 300 грамм;
- - 3 tbsp. л. майонезаас;
- - 1 дунд сонгино;
- - 150 грамм хатуу бяслаг;
- - 2 tbsp. ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хясаа мөөгийг цэвэрлээд хөлийг нь тайрч ав. Тэдгээрийг урсгал усаар угааж, хатаана.
Алхам 2
Мөөгийг жижиг зүсмэлүүд, давс, чинжүү болгон хайчилж ав. Майонезаас бүх талаас нь тосолж, нэг давхаргад саванд хийнэ (хэрэв та хүсвэл жижиглэсэн dill эсвэл салат нэмж болно).
Алхам 3
Сонгино нилээд цавчих ба хясаа мөөгний дээр тавь. Хэрэв мөөг үлдсэн хэвээр байвал өөр давхарга нэмээд дахин сонгино цацна. Холимогийг хэдэн цагийн турш даршилна. Сонгины бүрхүүл, давхаргыг хэлбэржүүлэх янз бүрийн арга байдаг тул жорондоо бага зэрэг бүтээлч сэтгэлгээ нэмж оруулаарай.
Алхам 4
Мөөгөнцөрийг цэвэршүүлсэн ургамлын тосоор бүрхэнэ. Даршилсан сонгино тавина. Даршилсан мөөгийг нэг давхаргад дээр нь тавь.
Алхам 5
Хатуу бяслаг үрж жижиглээрэй. Дээрээс нь тэдгээрийг мөөгөөр цацна.
Алхам 6
Зуухаа сайтар халаагаад дээр нь таваг тавина. Гучин минутын турш 160 градусын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 7
Та хясаан мөөгийг бяслагны доор халуун, хүйтэн аль алинаар нь үйлчилж болно, энэ нь тэдний амтанд нөлөөлөхгүй.
