Бэлтгэхэд хялбар, маш зөөлөн амттан нь эхчүүдэд золбин хүүхдүүдийг эрүүл гэрийн бяслаг идэхийг ятгахад тусална. Исгэлэн аарцны амтыг шоколад, ванилийн нарийхан зөвлөмжүүдтэй хослуулснаар зуны орой амттангуудад таатай уур амьсгалыг бий болгоно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хагас килограмм өөх тос багатай гэрийн бяслаг;
- - 2 аяга сүү;
- - 400 гр тараг эсвэл өөх тос багатай цөцгий;
- - хагас шилэн элсэн чихэр;
- - 2 хоолны халбагын какао;
- - 40 г желатин;
- - ваниллин эсвэл байгалийн ваниллин.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Желатин дээр бүлээн сүүгээ асгаад нэг цаг орчим хавагнах хэрэгтэй. Хавдсан желатиныг удаан гал дээр тавиад аажмаар хутгаад уусгах хүртэл авчирна. Желатинтай сүүнд элсэн чихэр, ваниллин нэмээд бүрэн уусгаад хөргөнө. Дараа нь цөцгий нэмж сайтар хутгана.
Алхам 2
Гэрийн бяслагыг холигчоор жигд болтол нь хутгана, эсвэл шигшүүрээр сайтар үрж цэвэрлэнэ. Цөцгий, сүүний хольцтой холино.
Алхам 3
Үр дүнг хоёр хувааж, нэг хэсэгт нь какао нэмнэ. Хоёрдахь хэсгийг, какаогүй, дөрвөлжин хэлбэртэй болгож, хөлдөөгчид 20 минут байлгана. Та үүнийг бүрэн хатууртал хөргөгчинд үлдээж болно.
Алхам 4
Эхний давхарга хатуурч уян хатан болсны дараа хүрэн хольцоо дээрээс нь асгаад хүйтэнд буцааж илгээнэ.
Алхам 5
Желли бүрэн бэлэн болмогц хэвнээс нь аваад жижиг дөрвөлжин хэрчинэ. Хэсэг бүрийг нунтаг сахар эсвэл үрж жижиглэсэн шоколадаар цацаж, жимсээр чимэглээрэй.
