Та шатаасан сонгиноо юугаар ч дүүргэж болно, гол нь хэлбэрээ хадгалж, хэт халуун ногоотой биш байх ёстой. Энэ жор нь сонгино буцалгах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр зөөлөн, амттай амтыг олж авна. Хайлмал бяслаг, цөцгийтэй шарсан татсан махыг татсан мах болгон ашигладаг. Жигнэсний дараа таваг нь амттай, амттай, анхных болж хувирдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 800 грамм сонгино;
- - 100 миллилитр 10-20 хувийн цөцгий;
- - 200 грамм татсан мах;
- - 50 грамм бяслаг;
- - 1 боловсруулсан бяслаг;
- - 2 хумс сармис;
- - ургамлын тос;
- - чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино хальслаарай.
Алхам 2
Саванд ус хийнэ, буцалгаад, сонгино нэмээд бүхэлд нь 15 минут буцалгана.
Алхам 3
Усыг зайлуулж, сонгино хөргөнө, сонгино бүрийг уртын дагуу тайрна. Хагас тус бүрээс дунд хэсгийг нь аваад зөвхөн гурван гаднах давхаргыг үлдээнэ. Арилгасан сонгины 1/3 хэсгийг нь жижиглэн хэрчинэ.
Алхам 4
Сармисаа маш нарийн хэрчинэ. Боловсруулсан бяслагыг хэсэг болгон хувааж эсвэл сараалжтай болгоно.
Алхам 5
Ургамлын тосоо халаагаад хайруулын тавгандаа сармис, сонгиноо хийж 5 минут хуурна.
Алхам 6
Татсан махаа нэмээд 15 минут орчим жигнээд жигд жигнэхийн тулд хусуураар байнга бутална. Амтат чинжүү, давсаар амтална.
Алхам 7
Татсан маханд цөцгий хийнэ, хайлсан бяслаг хийж хутгана.
Алхам 8
Жижиг гал дээр 15 минут орчим байлгана. Үүний үр дүнд жан нь өтгөрч, татсан мах нь зөөлөн, хайлсан бяслаг уусна.
Алхам 9
Бяслаг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Бэлтгэсэн сонгиноо жигд хуудсан дээр тавь.
Алхам 10
Хагас тус бүрийг бага оврын дүүргэгчээр дүүргэ.
Алхам 11
Дээрээс нь нэг зүсэм бяслаг тавь.
Алхам 12
Зуухыг 180 градус хүртэл халаагаад 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
