Бяслаг, улаан лоолийн сэндвич нь өглөөний цай, үдээс хойш хөнгөн зууш хийхэд тохиромжтой. Хэрэв та тэдэнд баярын ширээнд үйлчилбэл энэхүү хоолны дуршлыг үл тоомсорлохгүй гэдэгт итгэлтэй байгаарай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - үр тарианы талх;
- - улаан лооль;
- - бяслаг;
- - давс чинжүү;
- - оливын тос;
- - лаврын эсвэл яншуй;
- - сонгино,
- - dill эсвэл яншуй цөөн хэдэн мөчир.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тиймээс бяслаг, улаан лоолийн сэндвич хийхийн тулд дараахь зүйлийг эхлээрэй.
Шинэхэн лаврын баглаа аваад хүйтэн усаар зайлж, 10 минутын турш коланд руу хийж эсвэл цаасан алчуураар хатаана. Үүнийг хутга эсвэл хутгагчаар нунтаглана. Базурыг аяганд хийж, бяслаг (200 грамм), давс, чинжүү нэмнэ. Бүх зүйлийг нэгэн төрлийн масс болгон сайтар холино. Basil-ийг олон тооны яншуйгаар сольж болно.
Алхам 2
Нэг сонгино угааж, хальсалж, хагас цагираг болгон хэрчээд (аль болох нимгэн хэрчиж үзээрэй) Сонгины хатуу амт алдагдсан тул дээрээс нь буцалсан хүйтэн ус асгаад 10 минут байлгана. Дараа нь усыг шавхана.
Алхам 3
Сонгиноо гүн гүнзгий таваг руу хийгээд 1-2 цайны халбага оливийн тос нэмээд бага зэрэг давс, перц нэмнэ. Хэрэв хүсвэл цуу нэмнэ. 3 улаан лоолийг нилээд цавчих ба сонгинотой хамт шиднэ. 5-10 минутын турш зогсооно.
Алхам 4
Талхыг 12 зүсмэл болгон хайчилж ав. Тэднийг урьдчилан халаасан зууханд 10 минутын турш тавь эсвэл шарсан талханд бага зэрэг шарсан талх тавина. Талхны зүсмэл бүр дээр лаврын хамт бяслагны массыг нимгэн түрхэж, дээр нь сонгинотой хольсон жижиглэсэн улаан лоолийг тавина. Та эсрэгээр нь хийж болно: эхлээд улаан лооль, сонгиноо талхан дээрээ түрхээд дараа нь бяслаг, лаврын цаасаа тараана. Үйлчлэхээсээ өмнө сэндвичийг сонгины цагираг, яншуй навч эсвэл өөр хүссэн өвсөөр чимэглээрэй.
